Jeste li umorni od povratničkog posla okretanja, miješanja, zalijevanja i nadgledanja smrdljive hrpe komposta i mjesecima čekate da bude prikladno dodati u vrt? Jeste li frustrirani pokušajem kompostiranja da smanjite svoj ugljični otisak, samo da biste shvatili da većina vašeg otpada još uvijek treba otići u kantu za smeće? Ili ste možda oduvijek željeli probati kompostirati, ali jednostavno nemate prostora. Ako ste na bilo koji od ovih odgovora odgovorili potvrdno, tada je kompostiranje bokashi možda dobro za vas. Nastavite čitati da biste saznali više o metodama fermentacije bokashi.
Što je Bokashi kompostiranje?
Bokashi je japanska riječ koja znači "fermentirana organska tvar". Kompostiranje Bokashi metoda je fermentacije organskog otpada za stvaranje brzog, hranjivim sastojcima bogatog komposta za upotrebu u vrtu. Ova se praksa stoljećima koristi u Japanu; međutim, japanski je agronom, dr. Teruo Higa taj koji je 1968. godine usavršio postupak prepoznavanjem najbolje kombinacije mikroorganizama za brzo dovršavanje fermentiranog komposta.
Danas su smjese EM Bokashi ili Bokashi Bran široko dostupne na mreži ili u vrtnim centrima, a sadrže mješavinu mikroorganizama, pšeničnih mekinja i melase koju Dr. Dr. Higa preferira.
Kako napraviti fermentirani kompost
Pri kompostiranju bokaši, kuhinjski otpad i otpad iz kućanstva stavljaju se u hermetički zatvoren spremnik, poput kante od 5 litara (18 l.) Ili velike kante za smeće s poklopcem. Dodaje se sloj otpada, zatim smjesa bokashi, zatim još jedan sloj otpada i još smjese bokashi i tako dok se spremnik ne napuni.
Bokashi mješavine imat će upute o točnom omjeru smjese na svojim naljepnicama proizvoda. Mikroorganizmi, koje je odabrao dr. Higa, katalizator su koji započinje proces fermentacije kako bi razgradio organski otpad. Kad se materijali ne dodaju, poklopac mora biti dobro zatvoren kako bi se mogao odvijati ovaj proces fermentacije.
Da, to je točno, za razliku od tradicionalnog kompostiranja koje uključuje razgradnju organskih materijala, bokashi kompost je umjesto toga fermentirani kompost. Zbog toga je metoda kompostiranja bokashi slabog ili nikakvog mirisa (obično se opisuje kao lagani miris kiselih krastavaca ili melase), štedi prostor, brza metoda kompostiranja.
Načini fermentacije Bokashi također vam omogućuju kompostiranje predmeta na koje se obično mršti u tradicionalnoj hrpi komposta, kao što su ostaci mesa, mliječni proizvodi, kosti i ljuske oraha. Kućno smeće poput krzna kućnih ljubimaca, užeta, papira, filtara za kavu, vrećica čaja, kartona, tkanine, štapića šibica i mnogih drugih stvari također se može dodati u kompost bokashi. Međutim, preporuča se da ne upotrebljavate otpad od hrane s plijesni, voštanim ili sjajnim papirnatim proizvodima.
Kad se hermetički zatvorena kanta napuni, jednostavno joj date dva tjedna da dovrši postupak fermentacije, a zatim fermentirani kompost zakopate izravno u vrt ili cvjetnjak, gdje započinje svoj drugi korak brzog raspadanja u tlu uz pomoć mikroba tla. .
Krajnji rezultat je bogata organska vrtna zemlja koja zadržava više vlage od ostalih kompostiranih, štedeći vam vrijeme i novac na zalijevanju. Metoda fermentacije bokashi zahtijeva malo prostora, bez dodane vode, bez okretanja, bez nadzora temperature i može se raditi tijekom cijele godine. Također smanjuje otpad na javnim odlagalištima i ne emitira stakleničke plinove.
