Odavno poznato izvornim narodima Latinske Amerike, plod kokone najvjerojatnije je mnogima od nas nepoznat. Što je cocona? Blisko povezana s naranjillom, biljka kokona donosi plod koji je zapravo bobica, približno veličine avokada i okusom podsjeća na rajčicu. Južnoamerički Indijanci koristili su plodove voća Cocone za razne bolesti, kao i osnovnu hranu. Kako uzgajati kokonu, ili možete? Čitajte dalje da biste saznali više o uzgoju plodova cocone i ostalih informacija o plodu cocone.
Što je Cocona?
Cocona (Solanum sessiliflorum) ponekad se naziva i rajčica breskve, jabuka Orinoko ili pureća bobica. Plod je narančasto-žute do crvene boje, otprilike 0,5 cm dužine ispunjen žutom pulpom. Kao što je spomenuto, okus je sličan okusu rajčice i često se koristi slično.
Postoji nekoliko sorti kokona. Oni pronađeni u divljini (S. georgicum) su bodljikavi, dok su oni u uzgoju uglavnom bez kralježnice. Zeljasti grm naraste na visinu od oko 2 metra (2 metra) s dlakavim grančicama i puhastim stabljikama napućenim jajolikim, zaribanim lišćem koji je dolje spušten, a dolje venast. Biljka cvjeta u grozdovima od po dva ili više na pazušcima lišća s cvjetanjem od 5 listova, žuto-zelenim.
Informacije o voću Cocona
Plod Cocone okružen je tankom, ali žilavom vanjskom kožicom koja je prekrivena puhicama poput breskve dok plod potpuno ne sazri. U zrelosti plod postaje glatko, zlatno narančaste do crveno-smeđe do duboko ljubičasto-crvene boje. Voće se bere kad je potpuno zrelo, a kožica se donekle nabora. U ovom trenutku plod kokone daje blagu aromu nalik rajčici popraćenu okusom sličnim rajčici s vapnenačkom kiselinom. Pulpa sadrži brojne ravne, ovalne, sjemenke kremaste boje koje su bezazlene.
Biljke kokone prvi su put u uzgoju opisali indijski ljudi iz Amazonije, područja Guaharibos Falls 1760. Kasnije je utvrđeno da druga plemena uzgajaju plod kokone. Još dalje prema vremenskoj liniji uzgajivači biljaka počeli su proučavati biljku i njezin plod kako bi utvrdili ima li potencijal za hibridizaciju s naranjillom.
Prednosti i primjena voća Cocona
Lokalno stanovništvo ovo voće često jede i prodaje ga širom Latinske Amerike. Cocona je domaći proizvod u Brazilu i Kolumbiji, a glavna je industrija u Peruu. Njegov se sok trenutno izvozi u Europu.
Voće se može jesti svježe ili sok, dinstano, smrznuto, ukiseljeno ili kandirano. Cijenjen je za upotrebu u džemovima, marmeladama, umacima i nadjevima od pita. Voće se također može koristiti svježe u salati ili kuhano s mesnim i ribljim jelima.
Plod kokone vrlo je hranjiv. Bogato željezom i vitaminom B5, voće također sadrži kalcij, fosfor i manje količine karotena, tiamina i riboflavina. Plod je niskokaloričan i bogat prehrambenim vlaknima. Također se kaže da smanjuje kolesterol, višak mokraćne kiseline i ublažava druge bolesti bubrega i jetre. Sok se koristi i za opekline i ugrize otrovnih zmija.
Uzgoj voća Cocona
Cocona nije otporna na mraz i mora se uzgajati na suncu. Biljka se može razmnožavati sjemenom ili korijenjem reznicama. Iako je poznato da cocona cvjeta u pijesku, glini i skarificiranom vapnencu, dobra drenaža najvažnija je za uspješan uzgoj.
Postoji između 800-2 000 sjemenki po plodu, a nove biljke spremno se javljaju iz postojećih grmova kokona. Najvjerojatnije ćete svoje sjeme morati pronaći u uglednom rasadniku na mreži ako ga namjeravate uzgajati.
Sjeme posadite 3/8 inča (0,5 cm) duboko u gredicu u redove koji su udaljeni 20 inča (20 inča) ili u smjesu od pola tla za lonca do pola pijeska u posude. U kontejnere stavite 4-5 sjemenki i očekujte 1-2 čvrste sadnice. Klijanje bi se trebalo dogoditi između 15-40 dana.
Gnojite biljke tijekom godine šest puta s 10-8-10 NPK u količini od 51 do 71 g po biljci. Ako je u tlu malo fosfora, prihranite s 10-20-10.
Biljke Cocona počinju ploditi 6-7 mjeseci od razmnožavanja sjemenom. Cocone su samooplodne, ali pčele ne mogu odoljeti cvjetovima i prenijet će pelud, što rezultira prirodnim križanjima. Voće će sazrijeti oko 8 tjedana nakon oprašivanja. Možete očekivati 10 do 18 kg voća po zreloj biljci.
