Voćke ponekad pokazuju mnoge nepravilnosti u prinosu, uključujući neuspjeh u plodovima usprkos luksuznom rastu. Zapravo, luksuzni vegetativni rast na štetu ploda jedna je od najčešćih pritužbi. Starost stabla, pretjerana upotreba dušičnih gnojiva ili nedostatak odgovarajućih oprašivača i oprašivača mogu biti razlozi za ove nepravilnosti. Uobičajena nepravilnost uočena kod voćki širom svijeta je dvogodišnje nošenje.
Što je dvogodišnje držanje?
Tendencija nekih voćki da jako rađaju u izmjeničnim godinama naziva se dvogodišnjim ili zamjenskim rađanjem. Plod plodova je jako smanjen u toku godine. Ponekad nakon obilnog uroda slijedi više od jedne mršave godine.
Postavljanje voća pomno prati proces pokretanja cvjetanja sljedeće godine. Teško rađanje plodova iscrpljuje zalihe energije na drvetu i ugrožava stvaranje cvijeta u nadolazećoj godini, što rezultira lošim prinosom usjeva te godine.
Nepravilnosti u proizvodnji voća negativno utječu na proizvodnju voća i preradu. Teški usjevi često rezultiraju manjim i nekvalitetnim plodovima. Prežderavanje na tržištu također smanjuje cijene. Kad usjevi propadnu sljedeće godine, i proizvođači voća i prerađivačke jedinice trpe veliki gubitak. Stabilna opskrba bitna je za održivost.
Kako spriječiti alternativno voćarstvo
Glavna strategija za obeshrabrivanje alternativnog rađanja voćaka je suzbijanje prekomjernog postavljanja voća u bilo kojoj godini. To se postiže raznim metodama.
Rezidba
Obrezivanje grana preventivna je mjera za smanjenje viška ploda u jednoj godini kako bi se spriječilo smanjenje usjeva u sljedećoj godini. Kad se orezivanjem uklone neki cvjetni pupoljci, to pospješuje vegetativni rast smanjujući šanse za teške plodove.
Prorjeđivanje
Prorjeđivanje plodova u prvih nekoliko tjedana nakon pada latica cvijeta pokazalo se učinkovitim protiv dvogodišnjeg rađanja. Kada se smanji potreba za energijom za rođenje plodova, to pospješuje proces formiranja cvijeta u nadolazećoj godini. Prorjeđivanje se može izvoditi ručno za kućnog vrtlara ili upotrebom kemikalija za komercijalne uzgajivače.
- Stanjivanje ruku - Za drvo koje plodi svake druge godine, težak urod može se smanjiti ručnim prorjeđivanjem plodova kada su za jednu trećinu normalne veličine. S jabukama se ručno bere sve osim najvećeg voća u grozdu. Treba dopustiti da samo jedan plod raste na svakih 25 centimetara (25 cm) na grani. Za marelice, breskve i kruške idealan je razmak od 15 do 20 cm.
- Kemijsko stanjivanje - Određena kemijska sredstva koriste se za kontrolu dvogodišnjeg rađanja drveća koje se komercijalno uzgaja. Te kemikalije učinkovito prorjeđuju teške usjeve i potiču ravnomjerne usjeve. U komercijalno uzgajanim voćnjacima ova tehnika uštede rada daje prednost ručnom prorjeđivanju.
Uz smanjenje teških usjeva, možda će biti potrebne aktivne mjere za promicanje cvjetanja i zaostajanja plodova kako bi se spriječilo alternativno rađanje. Oni uključuju:
- Upotreba regulatora rasta za poticanje cvatnje
- Korištenje fosfornih gnojiva, poput koštanog brašna
- Sadnja sorti oprašivača za pomoć kod unakrsnog oprašivanja
- Predstavljamo košnice u vrijeme cvatnje kako bismo osigurali oprašivanje
Mlada stabla moraju biti pažljivo orezana i zaštićena od vodenog stresa i kemijskih neravnoteža kako bi se obeshrabrila tendencija dvogodišnjeg rađanja. Postoje i mnoge sorte otporne na naizmjenično nošenje.
