Jackfruit je veliko voće koje raste na stablu jackfruit-a, a nedavno je postalo popularno u kuhanju kao zamjena za meso. Ovo je tropsko do subtropsko drvo porijeklom iz Indije koje dobro uspijeva u toplijim dijelovima SAD-a, poput Havaja i južne Floride. Ako razmišljate o uzgoju jackfruita iz sjemenki, postoji nekoliko stvari koje morate znati.
Mogu li uzgajati voće iz sjemenki?
Postoji više razloga za uzgoj stabla jackfruit, ali uživanje u mesu velikih plodova jedan je od najpopularnijih. To je voće ogromno i naraste do prosječne veličine oko 16 kilograma. Meso ploda, kad se osuši i skuha, ima teksturu svinjskog mesa. Poprima okus začina i umaka i čini izvrsnu zamjenu za meso za vegane i vegetarijance.
Svako voće može imati i do 500 sjemenki, a uzgoj jackfruita iz sjemenki najčešći je način razmnožavanja. Iako je uzgoj stabla jackfruit-a sjemenom prilično jednostavan, treba uzeti u obzir nekoliko čimbenika, poput one koliko su dugotrajni.
Kako saditi sjeme Jackfruit-a
Razmnožavanje sjemena Jackfruit-a nije teško, ali morate nabaviti prilično svježe sjeme. Izgubit će sposobnost održavanja čim mjesec dana nakon berbe ploda, ali neki mogu biti dobri i do otprilike tri mjeseca. Za početak sjemena potopite ih preko noći u vodu, a zatim posadite u zemlju. Potrebno je od tri do osam tjedana da sjeme jackfruit-a proklija.
Sadnice možete započeti u zemlji ili u zatvorenom, ali imajte na umu da presadnicu presadnice trebate presaditi kada na njoj nema više od četiri lista. Ako još pričekate, korijen sadnice bit će teško presaditi. Osjetljiva je i lako se može oštetiti.
Stabla Jackfruit-a preferiraju puno sunca i dobro drenirano tlo, iako je tlo pjeskovito, pjeskovito ilovače ili kamenito i tolerirat će sve ove uvjete. Ono što neće tolerirati je namakanje korijena. Previše vode može ubiti stablo jackfruit-a.
Uzgoj stabla jackfruit-a iz sjemena može biti koristan pothvat ako imate prave uvjete za ovo voćno drvo s toplom klimom. Započinjanje stabla od sjemena zahtijeva strpljenje, ali jackfruit brzo sazrijeva i trebao bi vam početi davati plodove do treće ili četvrte godine.
