Papaje su zanimljiva stabla sa šupljim, nerazgranatim stabljikama i duboko lopatastim lišćem. Oni proizvode cvijeće koje se razvija u voće. Plodovi papaje zloglasno su napunjeni sjemenkama, pa kad dobijete papaju bez sjemenki, to može biti iznenađenje. "Zašto moja papaja nema sjemenke", možda se pitate. Pročitajte iz različitih razloga jer u papaji možda nema sjemenki i je li voće još uvijek jestivo.
Voće papaje bez sjemenki
Stabla papaje mogu biti muški, ženski ili hermafroditi (koji imaju i muški i ženski dio). Žensko drveće daje žensko cvijeće, muško daje muško, a hermafroditsko drveće nosi žensko i hermafroditno cvijeće.
Budući da žensko cvijeće treba oprašivati muškim peludom, preferirana vrsta drveća za komercijalnu proizvodnju voća je hermafrodit. Cvjetovi hermafrodita samooprašuju se. Plod papaje bez sjemenki obično dolazi sa ženskog stabla.
Ako otvorite zrelu papaju i ustanovite da nema sjemenki, zasigurno ćete se iznenaditi. Ne da vam nedostaju sjemenke, već zato što ih obično ima. Zašto unutar papaje ne bi bilo sjemena? Čini li to papaje nejestivim?
Plod papaje bez sjemena su neoprašeni plodovi papaje sa ženskog stabla. Ženka zahtijeva pelud muške ili hermafroditne biljke za proizvodnju ploda. Većinu vremena, kada ženske biljke ne dobiju pelud, ne uspijevaju dati plod. Međutim, neoprašene ženske biljke papaje ponekad daju plod bez sjemena. Zovu se parthenocarpic voće i savršeno ih je fino jesti.
Stvaranje papaje bez sjemena
Ideja ploda papaje bez sjemenki vrlo je privlačna potrošačima, ali plodovi s partenokarpijom prilično su rijetki. Botaničari rade na razvoju papaje bez sjemena, a voće koje se nalazi u trgovinama obično je ono koje su razvili u uvjetima staklenika.
Ove papaje bez sjemena dolaze masovnim razmnožavanjem in vitro. Botaničari cijepaju vrste papaje bez sjemena na zreli korijenski sustav stabla papaje.
Babaco grm (Carica pentagona 'Heilborn') porijeklom je iz Anda za koje se smatra da su prirodni hibridi. Rođak papaje, nosi zajednički naziv "planinska papaja". Sav plod sličan papaji je partenokarpičan, znači bez sjemenki. Voće babaco slatko je i ukusno, blago citrusnog okusa. Postala je međunarodno popularna, a sada se uzgaja u Kaliforniji i na Novom Zelandu.
