Kruške u domaćem voćnjaku mogu biti divne. Stabla su lijepa i daju proljetno cvijeće i ukusno jesensko voće u kojem se može uživati svježe, pečeno ili konzervirano. Ali, ako živite u hladnoj klimi, uzgoj bilo koje voćke može biti izazov. Postoje, međutim, neke kruške za hladnu klimu; trebate pronaći samo prave sorte.
Hladna izdržljiva kruška
Iako će vam drveće jabuka možda prvo pasti na pamet kad razmišljate da li će voće rasti u hladnijim podnebljima, one se neće prilagoditi. Postoje sorte krušaka koje definitivno neće uspjeti u hladnijim zonama, uključujući većinu azijskih sorti krušaka. S druge strane, moguća je tolerancija na hladnoću kruške, a postoje neke sorte iz Europe i sjevernih država, poput Minnesote, koje će djelovati barem u zonama 3 i 4:
- Flamanska ljepota. Ovo je stara europska sorta krušaka koja je poznata po svom slatkastom okusu. Velika je i ima bijelo, kremasto meso.
- Raskošno. Slastne kruške su srednje do male veličine, čvrste su teksture i okusa slične okusu krušaka Bartlett.
- Parker. Također slične okusu Bartletta, Parker kruške mogu biti granično otporne u zoni 3.
- Klompa. Patten drveće daje velike kruške koje su izvrsne za svježu prehranu. Pomalo se oprašuje, ali više plodova dobit ćete s drugim stablom.
- Gurmanski. Stabla gurmanskih krušaka prilično su izdržljiva i daju ukusan plod, ali neće oprašiti drugo drveće.
- Zlatni začin. Ova sorta ne daje najbolje voće, ali je izdržljiva i može poslužiti kao oprašivač za ostala stabla.
Postoje čak i neke sorte krušaka koje se mogu uzgajati u zonama 1 i 2. Potražite kruške Nova i Hudar, razvijene u New Yorku, koje mogu rasti na Aljasci. Isprobajte i Ure, koja je jedna od najtvrđih od svih krušaka. Polako raste, ali daje ukusno voće.
Uzgoj krušaka u sjevernoj klimi
Stabla krušaka uglavnom je lako uzgajati jer nema previše štetnika ili bolesti koje ih muče. Potrebna im je rezidba i strpljenje, jer neće roditi prvih nekoliko godina, ali kad se jednom uspostave, stabla krušaka plodno će roditi godinama.
Kruške koje rastu u hladnoj klimi zimi će trebati malo dodatne zaštite. Kora mladog kruške je tanka i zimi je može oštetiti sunčanje, ako nema lišća koje bi je zaštitilo. Bijeli omotač oko debla odbijat će sunčevu svjetlost kako bi spriječio oštećenja. To također može stabilizirati temperature oko stabla, sprječavajući ga da se smrzne, odmrzne i cijepi.
Prvih nekoliko godina u zimskim mjesecima koristite štitnik za drvo, sve dok vam kruška ne naraste gušća, ljepša kora.
