Bosiljak je omiljena biljka mnogih kuhara i ja nisam iznimka. Suptilnog paprenog okusa koji evoluira u slatkoću i lakoću popraćeni nježnom aromom mentola, pa, nije ni čudo što 'bosiljak' dolazi od grčke riječi "basileus", što znači kralj! Postoji mnogo različitih sorti bosiljka, ali jedna od mojih omiljenih je biljka bosiljka šimširovine. Što je šimširov bosiljak? Pročitajte kako biste saznali kako uzgajati šimširov bosiljak i sve o njezi šimširovog bosiljka.
Što je šimširov bosiljak?
Kao što joj samo ime govori, rastuća biljka šimširov bosiljak izgleda slično šimširu. Ocimum basilicum 'Šimšir' je izuzetno ukrasni bosiljak. Ovaj kompaktni, okrugli, grmoliki bosiljak izgleda nevjerojatno poput mirisnog obruba oko vrta, u posudama ili čak obrubljen u topijare. Šimširov bosiljak raste između 20 i 36 cm širine i visine. Pogodan je u USDA zonama 9-11.
Kako uzgajati šimširov bosiljak
Kao i druge sorte bosiljka, i šimšir je nježna jednogodišnjakinja koja voli i topli zrak i tlo. Sjeme započinjte u zatvorenom 3-4 tjedna prije zadnjeg mraza u vašem području u kvalitetnom početnom mediju. Sjeme lagano pokrijte i održavajte ih vlažnima. Klijanje će se dogoditi za 5-10 dana na optimalnoj temperaturi od oko 70 F. (21 C.).
Nakon što sadnice pokažu svojih prvih nekoliko skupova lišća, premjestite biljke na jaku svjetlost i nastavite uzgajati šimširov bosiljak dok se temperature ne zagriju toliko da ih možete presaditi vani. Pričekajte dok noćne temperature ne dosegnu barem 50 F. (10 C.) ili više.
Njega bosiljka od šimšira
Kad se temperature zagriju dovoljno da bosiljak premjeste van, odaberite mjesto s punim suncem i dobro dreniranom zemljom. Držite bosiljak vlažnim, ali ne i namočenim; dajte mu oko 2,5 cm vode svaki tjedan, ovisno o vremenskim uvjetima. Ako se šimširov bosiljak uzgaja u kontejneru, možda će ga trebati zalijevati još češće.
Lišće se može brati tijekom cijele vegetacije. Kontinuirano stezanje biljke natrag rezultirat će dodatnom proizvodnjom lišća i bušnijom biljkom.
