Bosiljak je čudesno svestrana jednogodišnja biljka koja je porijeklom iz južne Azije i otoka južnog Tihog oceana. Kao i kod ostalih biljaka, i bosiljak se lako uzgaja, a u idealnim uvjetima prilično je plodan. Bez obzira na to, biljke bosiljka mogu imati niz problema; među njima su biljke bosiljka s drvenastim stabljikama. Ako se stabljike bosiljka pretvaraju u drvo, pročitajte kako biste saznali više o rješavanju problema drvenastih stabljika u bosiljku.
Kako izbjeći bosiljak s drvenastim stabljikama
Bosiljak, Ocimum basilicum, član je obitelji Lamiaceae ili mente. Bosiljak se uzgaja prvenstveno zbog nježnih, mladih listova koji se koriste svježi ili sušeni u azijskoj i europskoj hrani. Pravilna sadnja i trajna briga o bosiljku daju mu najbolju šansu za procvat i izbjegavanje bolesti i štetnika.
Bosiljak, kao i većina biljaka, voli puno sunca, najmanje šest do osam sati dnevno. Razmnožavanje sjemenom je jednostavno. Sjetvu možete usmjeriti u vrt nakon što prođe sva opasnost od mraza ili rano započeti sjeme u zatvorenom prostoru (šest do osam tjedana prije sadnje vani). Posijte sjeme ravnomjerno i prekrijte ga 6-inčnim (0,6 cm) dobro dreniranim tlom s pH 6,0-7,5. U roku od pet do sedam dana vidjet ćete kako sadnice počinju izlaziti.
Sadnice održavajte vlažnima, ali ne i namočenima, jer mogu razviti gljivičnu bolest zvanu prigušivanje. Kad sadnice imaju dva ili tri para lišća, prorijedite ih ili presadite na 15-12 cm (15-12 cm). Malčirajte oko biljaka kosom trave, slamom, kompostom ili mljevenim lišćem kako biste zadržali vlagu i usporili korov.
Zalijevajte bosiljak svakih sedam do 10 dana, ovisno o padalinama. Ako su biljke u spremnicima, možda će im trebati dodatna voda.
Lagano oplodite bosiljak hranom od 5-10-5 jednom ili dva puta brzinom od 85 grama na svakih 3 metra prostora za sadnju. Koristite tekuće gnojivo s napola preporučenom snagom svaka četiri do šest tjedana za unutarnji bosiljak i svaka tri do četiri tjedna za bosiljak koji se uzgaja vani u kontejnerima.
Slijedite sve navedeno i trebali biste imati obilje lijepih, aromatičnih listova bosiljka za berbu. Ali što će se dogoditi ako počnete dobivati drvenaste biljke bosiljka?
Rješavanje problema drvenastih stabljika u bosiljku
Bosiljak, za razliku od nekih biljaka, zapravo voli malo skinuti vrh. Možete ubrati čim biljka bude visoka nekoliko centimetara. Izrežite mlado lišće ili, ako berete cijelu stabljiku, odrežite iznad para lišća. To potiče novi rast na rezu koji bi trebao biti vidljiv u roku od tjedan dana. Obrezujte bosiljak tijekom vegetacije kako biste potaknuli rast.
Ako bosiljak ne možete odmah upotrijebiti, objesite stabljike da se bosiljak osuši ili zamrzne u posudama za kockice leda za kasniju upotrebu. Bosiljak propasirajte s malo vode ili maslinovog ulja, stavite pire u pladanj, zamrznite, a zatim ih izvadite i kockice spremite u zamrzivač u hermetički zatvorenu posudu za kasniju upotrebu.
Važno je da nastavite s rezidbom bosiljka. Ako to ne učinite, biljka će procvjetati i oblikovati sjeme koje zauzvrat uzrokuje drveće stabljika. Lišće će i gorčiti. Ako bosiljak uzgajate kao ukras zbog privlačnog lišća i cvijeća, onda vas vjerojatno ne zanima hoće li se stabljike bosiljka pretvoriti u drvo. Ako pak volite te sočne mlade listove, nastavite šmrcati. Stare stabljike koje nisu posječene također se drvenastiraju baš kao biljka kojoj je dopušteno cvjetanje.
Imajte na umu da je bosiljak jednogodišnjak. Možete joj malo produžiti život unošenjem biljke unutra kad vrijeme počne hladiti, ali na kraju će uginuti. Biljke drvenastog bosiljka jednostavno znače da se biljka štiti od padova. Ako ga unesete unutra, dajte mu puno svjetla. Proizvodnja će se usporiti zimi, ali svejedno biste trebali moći ubrati nešto slatkog lišća svježeg bosiljka kako biste oživili svoja zimska jela.
