Kovrčavi peršin može biti kralj kao ukras, ali peršin ravnog lista ima jači, robusniji okus. Titan talijanski peršin izvrstan je primjer sorte ravnog lista. Što je Titan peršin? To je prilično mali lisnati kultivar koji raste u najrazličitijim tlima. Uzgoj peršina Titan moguće je na suncu ili čak u laganoj sjeni, dodajući njegovu svestranost.
Što je Titan peršin?
Titan peršin uredna je, kompaktna biljka s malim listovima prepunim okusa. Ovaj prilagodljivi peršin je dvogodišnjak i trebat će ga sijati svake dvije godine radi dosljedne opskrbe. Lako se uzgaja, a potrebe za održavanjem su malene, a malo problema ili štetnika. Ako naučite uzgajati peršin Titan, olakšat ćete dodavanje ove biljke u svoj kulinarski ormar.
Nježno kimano lišće peršina Titan gotovo podsjeća na korijander (cilantro), ali ima dublju zelenu nijansu. Također, miris i okus nimalo nisu poput korijandera, ali imaju čist, gotovo travnat, okus i aromu. Biljke mogu narasti 14 cm (35 cm) i imati uspravne, tanke stabljike. Ovu sortu peršina možete uzgajati u zonama 5-9 Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država.
Ako joj se dozvoli da zaskoči, biljka daje sitne, prozračne bijele cvjetove koji su privlačni pčelama i nekim leptirima.
Kako uzgajati titan peršin
Talijanski peršin Titan može rasti u glinovitom, ilovastom, pjeskovitom i većini drugih vrsta tla. Vrlo fleksibilna biljka lako klija iz sjemena izravno posijanog u rano proljeće. Dobro se izvodi čak i na djelomično zasjenjenim mjestima.
Očekujte klijanje za 14-30 dana na temperaturama od 65-70 stupnjeva Fahrenheita (18-21 C.). Razrijedite sjeme na 30 cm udaljenosti. U vrlo hladnim regijama pokušajte uzgajati peršin Titan u zatvorenom u stanovima i presadite vani kad prođe sva opasnost od mraza.
Kao i većina biljaka, Titan je izuzetno izdržljiv i može se prilično dobro nositi s ekstremnim uvjetima. Preživjet će kratka sušna razdoblja, ali najbolje se snalazi s uobičajenom vodom. Malo biljaka štetočina smeta biljci. Zapravo privlači korisne insekte, poput bubamara.
U proljeće se oblačite kompostom i širite organsku zastirku oko podnožja biljaka u regijama s temperaturama smrzavanja. Uklonite cvjetne glavice kako biste spriječili sjetvu i preusmjeravanje energije biljke u cvjetove, a ne u lišće.
Listove režite bilo kada kao ukras, umak od peršina, aromu za juhe i variva ili za sušenje za zimsku upotrebu.
