Biljka portula često se u mnogim vrtovima smatra korovom, ali ako upoznate ovu brzorastuću, sočnu biljku, otkrit ćete da je i jestiva i ukusna. Uzgoj portula u vrtu može biti koristan za vaše zdravlje i okus.
Što je portslan?
Turčin (Portulaca oleracea) je biljka koja je porijeklom iz Azije, ali se proširila po cijelom svijetu. Obično se nalazi u očišćenim područjima. Biljka portula ima crvene stabljike i mesnate, zelene listove. Cvjetovi su svijetložuti.
Turčin sadrži puno omega-3 masnih kiselina i sadrži vitamin A, vitamin C, vitamin B, magnezij, kalcij, kalij i željezo. Sve u svemu, jestivi je purslane vrlo zdrava biljka koju možete dodati svojoj prehrani.
Uzgoj tortice
Najteže je uzgojiti purslane pronaći ga. Jednom kada ste odlučili uzgajati purslane, možda ćete ustanoviti da je, iako ga godinama vadite sa svojih cvjetnjaka, naglo nestao. Jednom kad nađete biljku purslane, možete ubrati neko sjeme ili odrezati nekoliko stabljika.
Sve što purslane treba za rast dio je punog sunca i čistog tla. Biljke nisu izbirljive u pogledu tipa tla ili prehrane, ali purslane imaju tendenciju da uspijevaju bolje u sušnijem tlu.
Ako se odlučite za sadnju sjemena portula, jednostavno ga rasipajte po području na kojem planirate uzgajati purslane. Ne prekrivajte sjeme zemljom. Sjemenkama prejaka treba klijati svjetlost, tako da moraju ostati na površini tla.
Ako koristite reznice purslane, položite ih na tlo gdje planirate uzgajati purslane. Zalijevajte stabljike i za nekoliko dana trebale bi se ukorijeniti u tlu.
Briga o biljci portikla
Briga za purslane vrlo je jednostavna nakon što počne rasti. Ne trebate ništa raditi. Iste osobine zbog kojih je korov čine i biljku jednostavnom za njegu.
Obavezno je berite redovito i budite svjesni da može postati invazivna. Berba prije nego što razvije cvjetove pomoći će smanjiti širenje.
Također, imajte na umu da je biljka purslana jednogodišnja. Iako su velike šanse da će se sam sjeme, možda ćete htjeti sakupiti malo sjemena na kraju sezone kako biste ga imali pri ruci za sljedeću godinu, umjesto da lovite novu biljku purslane.
Ako se odlučite za berbu divljeg portula umjesto uzgoja, provjerite da li berete samo purslane koji nisu tretirani pesticidima ili herbicidima.
