Uzgoj šećerne trske najčešće je komercijalna stvar, ali i domaći vrtlari mogu uživati u ovoj slatkoj ukrasnoj travi. Ako živite u toploj klimi, na svojim vrtnim gredicama možete uzgajati sorte šećerne trske kako biste uživali i u ukrasnom izgledu i u šećeru koji možete dobiti u vrijeme berbe. Znajte razlike između šećernih trski kako biste mogli napraviti pravi izbor za svoje dvorište.
Vrste šećerne trske
Ako želite uzgajati šećernu trsku i početi istraživati kako to učiniti, vidjet ćete da postoji puno različitih biljaka šećerne trske. To može zbuniti, pogotovo ako čitate informacije za poljoprivrednike i komercijalno uzgajanje šećerne trske. Da biste suzili mogućnosti, postoji nekoliko osnovnih vrsta šećerne trske:
- Štapići za žvakanje. To su sorte šećerne trske koje imaju mekano vlaknasto središte dobro za žvakanje. Vlakna se obično lijepe dok žvačete, tako da ih je lakše ispljunuti nakon što se šećer potroši.
- Štapići od sirupa. Trske od sirupa imaju razne vrste šećera koje se ne kristaliziraju lako, ali su dobre za proizvodnju šećernog sirupa. Koriste se komercijalno, ali i u kućnom vrtu.
- Kristalni štapići. Kristalne trske uglavnom su komercijalne sorte s visokim koncentracijama saharoze koje se koriste za proizvodnju kristaliziranog stolnog šećera.
Vrste biljaka šećerne trske za kućni vrt
Većina šećernih trsova za kućni vrt su sorte za žvakanje ili sirup. Odaberite sortu ili sorte koje želite uzgajati na temelju načina na koji ih želite koristiti. Ako vas zanima samo ukrasna trava, odaberite na temelju izgleda. Postoje neke sorte koje imaju zanimljive boje i uzorke. ‘Pele’s Smoke’ ima ljubičaste listove, a ‘Striped Ribbon’ privlačne pruge na lišću i trsku.
Ako želite štap koji možete žvakati, razmislite o žvakanju štapa. To su sorte s vanjskim slojevima koje je lako oljuštiti, ponekad samo noktima, tako da možete doći do pulpe. Primjeri dobrih žvakaćih sorti uključuju:
- 'Bijela prozirna'
- 'Georgia Red'
- ‘Domaće zeleno’
- 'Žuti Gal'
‘Louisiana vrpca’, ‘Louisiana prugasta’ i ‘zeleni njemački’ dobre su sorte za izradu sirupa.
Velika većina šećerne trske dostupna je za komercijalnu upotrebu. Da biste pronašli sorte u dvorištu, potražite nasljednu šećernu trsku. Postoji nekoliko organizacija sa sjedištem na Jugu i na Havajima koje pokušavaju sakupljati i čuvati sorte nasljedstva. Poljoprivredne tržnice u južnim regijama mogu imati i šećerne trske za prodaju za vrtlare.
