Nježno ih posadite, pažljivo ih plijevite, a onda jednog vrućeg ljetnog dana otkrijete kako vam prokulice klecaju. Frustrirajuće je, pogotovo ako ne razumijete kako zaustaviti prokletstvo kelja. Jedno je jasno. Jednom kad počnu cvjetati, prokulice neće proizvoditi one mini glavice slične kupusu koje su postale toliko popularne u prženim povrtnim medljikama.
Klice i vijci iz Bruxellesa
Bolting je prirodna sklonost biljke za razmnožavanje. Kada se temperatura i dnevno svjetlo povećaju, godišnje lisnato zeleno povrće, poput salate, brzo će poslati stabljiku s cvjetajućom glavom na vrhu. Kada se to dogodi, biljka svoju energiju ulaže u proizvodnju cvijeća i sjemena, a ne u rast lišća.
Dvogodišnje bilje, poput prokulice, mogu se stvoriti iz nešto drugačijih razloga. Ove biljke imaju dvogodišnji životni ciklus. Tijekom prve godine biljka koncentrira svoju energiju na proizvodnju lišća. Kada temperature ostanu dovoljno tople da dvogodišnjak preživi zimu, druga je godina posvećena proizvodnji cvijeća i sjemena.
Izlaganje mladih dvogodišnjih biljaka hladnom vremenu početkom njihove prve godine može potaknuti ove biljke na razmišljanje da su preživjele zimu. Tada, kada ljeti stignu tople temperature, ove dvogodišnje biljke misle da je godina broj dva i započinju cvatnju. Prokulice imaju tendenciju jačine ako su zasađene u pogrešno doba godine.
Kako zaustaviti prokuljivanje klica Bruxellesa
Prvo i najvažnije, bitno je saditi biljke hladne sezone koje su sklone vijku u točno doba godine. Ako su se vaše biljke klica u Briselu pojavile prošle godine, pokušajte ponovno procijeniti svoj plan sadnje. Optimalno vrijeme za sadnju prokulice ovisi o vašoj klimi i oštrini zimskih mjeseci.
- Tople zime (Temperature se rijetko spuštaju ispod temperature smrzavanja): Sijajte sjeme klice u kasno ljeto izravno u vrtno tlo. Vrijeme berbe, od sredine do kasne zime.
- Blage zime (Temperature se povremeno spuste ispod temperature smrzavanja): Sijajte sjeme klice u rano do sredine ljeta izravno u vrtno tlo. Vrijeme berbe, od sredine jeseni do početka zime.
- Hladne zime (Temperature ostaju ispod ledišta): prokulice započnite u zatvorenom nekoliko tjedana prije zadnjeg mraza. Vrijeme berbe, rana jesen.
Neobični vremenski obrasci i neadekvatni uvjeti uzgoja također mogu pridonijeti prerano cvjetanju lisnatog povrća. Ako ste posadili u točno vrijeme i još uvijek utvrdite da se prokulice vijugaju, isprobajte sljedeće savjete:
- Nanesite obilno sloj malča oko prokulica. Malč pomaže zadržati vlagu u tlu, smanjuje konkurenciju korova i održava temperaturu tla hladnijom.
- Zalijevajte prokulice tijekom suhih uroka. Preferiraju stalno vlažno tlo.
- Prokulice posadite u čvrsto zbijeno, plodno tlo. Povremeno primjenjujte visoko dušično gnojivo kako biste potaknuli rast lišća.
- Zaštitite mlade presadnice i nove presadnice od neočekivanih zahlađenja. Unesite sadnice u saksiji unutra i pokrijte vrtne presadnice.
Napokon, ako sve drugo zakaže, a u vrtu i dalje nađete cvjetajuću prokulicu, odaberite hibridne sorte prokulica koje sporo vire. Mnoge nasljedne vrste briselskog klica, iako su izvrsnog okusa, sklonije su stvaranju vijaka.
