Jeste li jedan od onih koji pripremaju svoje proizvode, a zatim bacaju ostatke u dvorište ili kantu za smeće? Zadrži tu misao! Gubite dragocjeni izvor izbacivanjem potencijalno korisnih proizvoda, osim ako ih ne kompostirate. Ne kažem da je sve upotrebljivo, ali mnogi dijelovi proizvoda mogu se upotrijebiti za ponovno uzgoj. Uzgoj kupusa u vodi savršen je primjer. Čitajte dalje kako biste saznali kako uzgajati kupus (i ostalo zelje) iz kuhinjskih ostataka.
Kako uzgajati kupus iz ostataka kuhinje
Svu kupovinu namirnica obavljam za svoju obitelj i tijekom prošle godine neprestano sam promatrao kako račun ostaje nepromijenjen dok ukupan broj raste. Nije tajna da je hrana skupa i postaje sve veća. Već imamo vrt, pa to barem smanjuje troškove proizvoda, ali što još samozatajna proračunska kraljica može učiniti da smanji račun za namirnice? Što kažete na ponovno uzgoj nekih svojih proizvoda u vodi? Da, neke se namirnice lako rastu u samo malo vode. I mnogi drugi mogu, ali nakon što se ukorijene, treba ih presaditi u tlo. Dno kupusa s korijenjem također se može presaditi u tlo, ali to nije potrebno.
Uzgajanje kupusa u vodi je upravo to, uzgoj u vodi. Nije potrebna transplantacija, a voda se može reciklirati iz recimo ohlađene tjestenine ili vode prikupljene dok se čeka da se tuš zagrije. Ovo je krajnje jeftinije od prljavštine, uradi sam.
Sve što vam treba za uzgoj kupusa u vodi je u ovoj rečenici … oh, i spremnik. Jednostavno ostatke lišća stavite u plitku posudu s malom količinom vode. Stavite posudu na sunčano mjesto. Zamijenite vodu svakih nekoliko dana. U roku od 3-4 dana primijetit ćete kako se počinju pojavljivati korijeni i novi listovi. Kao što je spomenuto, na ovom mjestu možete zasaditi korijenje dna kupusa ili ga jednostavno ostaviti u spremniku, nastaviti zamjenjivati vodu i ubirati novo lišće po potrebi.
Tako je lako uzgajati kupus u vodi. Ostalo povrće može se uzgajati na sličan način iz odbačenih kuhinjskih ostataka i uključuje:
- Bok choy
- Zelje mrkve
- Celer
- Komorač
- Luk vlasac češnjak
- Zeleni luk
- Poriluk
- Limunska trava
- Zelena salata
Oh, jesam li spomenuo da ćete, ako započnete s organskim proizvodima, ponovo uzgajati organske proizvode što je velika ušteda! Štedljiv, ali sjajan "uradi sam".
