Ako želite saditi povrće koje preživi zimsku hladnoću, dugotrajno pogledajte zimski kupus King King. Ovaj prekrasni polusavojski kupus vrtni je klasik već stotinama godina u Engleskoj, a omiljen je i u ovoj zemlji.
Siječanjske biljke kupusa Kinga preživljavaju najgore zime, uključujući jaka smrzavanja i snježne padavine, da bi u siječnju pružile ljubičaste glavice kupusa. Pročitajte informacije o uzgoju kralja iz siječnja i savjete za upotrebu kupusa.
Siječanj King zimski kupus
Kad uzgajate biljke kupusa iz siječnja King, uzgajate najbolji kupus u svojoj klasi. Ove snažne nasljedne biljke daju raskošne glavice kupusa s blijedo zelenim unutarnjim lišćem i vanjskim lišćem u tamnoljubičastoj boji blago obojanoj zelenom bojom.
Kupus je težak oko 1-2 kilograma i dobro su ispunjeni, blago spljošteni globusi. Očekujte berbu u siječnju ili veljači. U nekim se godinama berba proteže do ožujka.
Ljubitelji ove biljke nazivaju neuništivim, jer kupus preživljava sve što im zima može baciti. Plove kroz temperature koje se približavaju nuli, ne trepćući pri jakom smrzavanju, nude izvrsno jak okus kupusa.
Uzgajanje kupusnjača iz siječnja King
Ako želite započeti s uzgojem ovog kupusa, morat ćete brzo djelovati. Kupusu zimi treba gotovo dvostruko više vremena zimi nego ljeti, nekih 200 dana od sadnje do zrenja.
Zbog toga se možete zapitati kada posaditi kupus King January? Srpanj je vjerojatno najbolji mjesec za sadnju. Dok će uzgoj ove sorte zauzimati komade vašeg vrta na nekoliko mjeseci, mnogi vrtlari smatraju da se isplati potruditi se ubrati svježi kupus iz vrta u siječnju.
Siječanj King kupus koristi
Upotrebe ove sorte kupusa gotovo su neograničene. Ovo je kulinarski kupus čudesno moćnog okusa. Dobro djeluje u gustim juhama, savršeno za jelo u siječnju i veljači. Dobro im ide i u tepsijama i bilo kojem jelu koje poziva na kupus. Ako volite punjeni kupus, ovo je definitivno onaj za vas. Odličan je i sirov u hladnim slamkama.
Sjeme možete sakupljati i iz siječkog kraljevskog kupusa. Samo pričekajte dok se sjemenke ne osuše, a zatim ih sakupite i stavite na ceradu. Hodajte po njima kako biste izmlatili sjeme.
