Uzgoj mrkve u ljetnoj vrućini težak je pothvat. Mrkva je kul sezonska kultura koja obično treba između tri i četiri mjeseca da dostigne zrelost. Sporo niču u hladnom vremenu, a najbolje niču kada je temperatura okoline oko 70 F. (21 C.).
Kada sazrijeva po toplom vremenu, mrkva često ima gorak okus i nedostaje slatkoće onima koje se uzgajaju na hladnijim temperaturama. Idealna temperatura za razvoj masne mrkve slatkog okusa je približno 40 F. (4 C.). U idealnom slučaju, mrkva se sije kada je toplo, a zrela kada je hladno.
Uzgoj mrkve u vrućim klimatskim uvjetima
Vrtlari u državama poput Floride možda se pitaju je li uopće moguće uzgajati mrkvu na Jugu. Odgovor je da, pa pogledajmo najbolje metode uzgoja mrkve u vrućim klimatskim uvjetima.
Bez obzira uzgajate li mrkvu na jugu ili ste sjevernjački vrtlar koji pokušava proizvoditi mrkvu po ljetnoj vrućini, ključ za dobivanje korijena slatkog okusa je znati kada ih saditi. Naravno, ovo će se razlikovati ovisno o tome gdje živite.
Za najbolji okus mrkve, sijte kad je zemlja topla i odložite sadnju tako da mrkva sazrije na hladnijim temperaturama. Za sjeverne vrtlare je sjetva krajem ljeta i berba u jesen najbolji pristup. Južni poljoprivrednici imat će najviše uspjeha sjetvom na jesen za ozimu berbu.
Savjeti za mrkvu na toplom vremenu
Jednom kad se sadnice mrkve uspostave, održavanje tla na hladnom pospješit će brži rast i slađi okus korijenja. Isprobajte ove savjete kada uzgajate mrkvu po toplom vremenu:
- Dubina sadnje: Sjetva na toplijim temperaturama obično znači sadnju sjemena u sušilo. Pokušajte sijati sjeme mrkve ½ na ¾ inča (1,3 do 2 cm) duboko kada su razine vlage u tlu niže.
- Gustoća tla: Korijenasto povrće brže raste na rastresitim, ilovastim ili pjeskovitim tlima. Da biste posvijetlili teško tlo u gredicama mrkve, ugradite pijesak, kompost s niskim udjelom dušika, drvene strugotine, usitnjeni malč za lišće ili sjeckanu slamu. Izbjegavajte dodavati stajski gnoj jer je on često bogat dušikom.
- Hlad: Mrkvi je potrebno šest do osam sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno. Pružajući popodnevnu hladovinu ili sadnju na filtriranom svjetlu, mrkva može dobiti potrebnu količinu svjetlosti, a temperature tla održavati nižim tijekom najtoplijeg dijela dana. Mreža za sjene jedna je od metoda filtriranja svjetlosti.
- Vodostaji: Nastojte održavati stalno vlažno tlo u koritu mrkve. Zalijevanje smanjuje temperaturu tla hlađenjem isparavanjem.
- Izbjegavajte koricasto tlo: Intenzivna toplina i sunčeva svjetlost mogu brzo isparavati vlagu iz gornjih slojeva tla uzrokujući da stvara tvrdu koru. To otežava prodiranje korjenastog povrća u tlo i njegovo potpuno razvijanje. Korištenje tankog sloja pijeska ili vermikulita može spriječiti da gornji sloj tla postane koricast.
- Zagrtati biljke: Ovo ne samo da drži korov u uvali, već i smanjuje temperaturu tla i zadržava vlagu. Malčevi bogati dušikom potiču rast lišća i treba ih izbjegavati kod uzgoja korijena. Umjesto toga, pokušajte malčirati mrkvu kosom trave, lišćem ili usitnjenim papirom.
- Uzgajajte mrkvu otpornu na toplinu: Romance je narančasta sorta mrkve koja je dobro poznata po svojoj toleranciji na toplinu. Biljke mrkve također se mogu odabrati za kraće datume zrenja. Nantes je spreman za berbu za otprilike 62 dana, kao i Mali prst, vrsta dječje mrkve.
