Patlidžan možda nije ono na što pomislite kad mislite da je „bobičasto“, ali zapravo je voće. Njihovo slatko, mekano meso savršen je dodatak gotovo svakom okusu i rastu poput korova na toplim temperaturama. Izvrstan je primjer ljubičasti patlidžan Graffiti. Što je Graffiti patlidžan? Ovaj hibrid moderno prihvaća tradicionalnu hranu male veličine i vrhunskog okusa.
Informacije o grafitima patlidžana
Brojne su sorte patlidžana među kojima možete odabrati. Ljestvicu vode od azijskih i mediteranskih vrsta s razlikama u veličini, boji i obliku kao daljnje varijacije. Patlidžan, Graffiti, možda je hibrid od porijekla iz Indije. Bilo gdje da je biljka podrijetlo, uzgajana je kako bi se otkrila slatkoća i uklonila sva gorčina povezana s divljim voćem.
Mnoge vrste patlidžana imaju posebno privlačnu kožu. Patlidžan, Graffiti, vrlo je privlačan primjer plodova. Ima klasičnu ljubičastu kožu i duguljasti oblik, ali sjajna, glatka koža ukrašena je bijelim ogrebotinama i tragovima, slično kao što bi ih ulični umjetnik napravio kredom.
Meso je mekano i kremasto bijelo s minimalno sjemenki. Ljubičasti grafiti patlidžan je iz obitelji velebilje i ima brojna imena, među kojima su Listada de Gandia, Shooting Stars, Purple Rain i Pandora Striped Rose.
Uzgoj ljubičastih grafita patlidžana
Kao i svi članovi obitelji velebilje, i ovom patlidžanu trebaju toplina i sunce. U većini regija započnite s radom u zatvorenom 6 tjedana prije datuma zadnjeg mraza. Za brže klijanje namočite sjeme preko noći i posijajte u starter smjesu prekrivenu samo prašinom zemlje.
Koristite donju toplinu kako biste potaknuli klijanje i održavali zemlju umjereno vlažnom. Očekujte da ćete klice vidjeti za 6 do 10 dana. Sadnice očvrsnite prije nego što ih presadite u pripremljeni, dobro drenirani krevet na punom suncu.
Malčirajte oko biljaka i po potrebi kolite. Pokrivač plutajućeg reda može pomoći u sprečavanju nekih štetnika insekata.
Graffiti Patlidžan Upotrebe
Patlidžan je vrlo svestrana hrana. Brze metode kuhanja ističu mnoge primjene patlidžana Graffiti, ali također se mogu dinstati i pržiti. Patlidžan će se obezbojiti prilikom rezanja pa upotrijebite malo limuna, soli ili octa ako želite da otvorene površine ostanu kremasto bijele.
To su manji patlidžani i brzo će se skuhati. Savršene su veličine za punjenje raznih punjenja. Voće također možete peći na žaru, pirjati, peći ili pržiti. Najpopularnije kuhinje za sljubljivanje okusa s patlidžanima su azijska, indijska i mediteranska.
Patlidžani rastu samoniklo u prilično negostoljubivim regijama i dobro se slažu s ostalim noćnim sjenama, bogatim mesom i mladim sirevima.
