Nigerijske bundeve s kanelurom konzumira 30 do 35 milijuna ljudi, ali milijuni drugih nikad nisu ni čuli za njih. Što je kanelirana buča? Nigerijske bundeve s kanelurom članovi su obitelji Cucurbiacea poput svog imenjaka, bundeve. Također dijele i druge karakteristike bundeve. Čitajte dalje da biste saznali više o uzgoju kaneliranih buča.
Što je kanelirana bundeva?
Nigerijska kanelirana bundeva (Telfairia occidentalis) obično se naziva Ugu, a široko se uzgaja u cijeloj zapadnoj Africi zbog sjemena i mladog lišća.
Ugu je zeljasta trajnica porijeklom iz južnih dijelova Afrike. Poput bundeva, i nigerijske kanelurirane tikve pužu po tlu i penjaju se uz pomoć vitica. Češće se uzgoj bušotina s kanelurom događa uz pomoć drvene konstrukcije.
Dodatne informacije o kaneliranim bundevama
Nigerijske kanelirane bundeve imaju široke lopataste listove bogate hranjivim sastojcima. Beru se kad su mladi i kuhaju u juhe i variva. Biljke narastu do 15 metara ili više.
Dvodomna cvjetnica, nigerijske kanelirane bundeve proizvode i muške i ženske cvjetove na različitim biljkama. Cvjetovi se proizvode u setovima od po pet kremasto bijelih i crvenih cvjetova. Rezultirajući plod je zeleni kada mladi tijekom sazrijevanja prelaze u žutu.
Plod je nejestiv, ali kafaste sjemenke bundeve obično se koriste u kuhanju i medicinski te su vrijedan izvor proteina i masti. Svako voće sadrži do 200 kaneliranih sjemenki bundeve. Sjeme se također preša za ulje koje se koristi u kuhanju.
Medicinski se dijelovi biljke koriste za liječenje anemije, napadaja, malarije i kardiovaskularnih bolesti.
Uzgoj frulirane bundeve
Brzi uzgajivači sjemenki bundeve s kanelurom mogu se uzgajati u USDA zonama 10-12. Nigerijske kanelirane bundeve tolerantne na sušu mogu se uzgajati u pjeskovitim, ilovastim, pa čak i teškim glinenim tlima koja su kisela do neutralna i dobro dreniraju.
Tolerantne na razne svjetlosne uvjete, nigerijske kanelirane bundeve mogu se uzgajati u sjeni, djelomičnoj sjeni ili na suncu pod uvjetom da je tlo stalno vlažno.
