Ako ste ljubitelj piva, znate važnost hmelja. Domaćim pivarima potrebna je spremnost višegodišnje vinove loze, ali ona također čini atraktivan špalir ili sjenica. Hmelj raste iz višegodišnje krošnje, a reznice se izrađuju od koštica ili izbojaka. Biljke hmelja su otporne u USDA zonama uzgoja 3 do 8. Održavanje krune na životu tijekom hladnih mjeseci zahtijeva malo zaštite.
Zimovanje hmelja lako je i brzo, ali mali napor će zaštititi korijenje i krošnju te osigurati nove klice u proljeće. Jednom kad shvatite kako prezimiti hmelj, ove atraktivne i korisne vinove loze mogu biti vaše za korištenje i uživanje iz sezone u sezonu.
Biljke hmelja preko zime
Jednom kad se temperature spuste ispod temperature smrzavanja, lišće biljaka hmelja otpada i vinova loza odumire. U umjerenim zonama korijenje i krošnja rijetko dobivaju smrtonosno smrzavanje, ali najbolje je biti siguran i zaštititi zonu rasta tijekom hladne sezone. To je posebno važno tamo gdje se zamrzavanje održava i zima je duga.
Uz pravilnu pripremu, rastući hmelj zimi izdržljiv je na minus -20 F. (-20 C.) i ponovo će narasti na proljeće. Međutim, nove klice u proljeće vrlo su osjetljive na mraz i mogu se ubiti ako se smrznu preko noći. Stoga bi se zimska skrb hmelja trebala proširiti i na proljeće u slučaju kasnih zahlađenja.
Kako prezimiti hmeljne biljke
Hmelj ima koren koji se može proširiti 4,5 m u zemlju. Ovom dijelu biljke ne prijeti hladno vrijeme, ali periferni napojni korijeni i krošnja vinove loze mogu se ubiti. Gornje korijenje nalazi se samo 20 do 30 centimetara od površine tla.
Težak sloj organskog malča debljine najmanje 13 cm pomaže u zaštiti korijenja od smrzavanja. Također možete jednostavno koristiti plastičnu ceradu za zimovanje hmelja kad zelenilo odumre.
Prije malčiranja zasjecite lozu natrag na krunu. Pričekajte do prvog mraza kad vidite kako lišće otpada kako bi biljka mogla što duže skupljati sunčevu energiju kako bi je pohranila u korijenju za sljedeću sezonu. Loze imaju tendenciju da lako niknu, stoga ih nemojte ostavljati da kompostiraju na zemlji.
Ako želite započeti novu generaciju hmelja, postavite izrezane stabljike oko podnožja biljke, a zatim ih prekrijte malčem. Povucite malč kad prođe sva opasnost od mraza. Zimi se ne uzgaja puno uzgoja hmelja, jer biljka miruje. Ova jednostavna metoda pomoći će vašim biljkama hmelja da prezimi i proizvedu ukusnu domaću hranu.
