Salatu je nekada bilo teško uzgajati u južnim podnebljima, ali nedavno razvijene sorte, poput biljaka salate Ithaca, sve su to promijenile. Što je salata Ithaca? Pročitajte dalje i saznajte više o uzgoju salate Ithaca.
Što je salata Ithaca?
Biljke salate Ithaca otvoreni su oprašeni kultivar hrskave salate koji je razvio dr. Minotti sa Sveučilišta Cornell, Ithaca, New York. Ithaca proizvodi tipične ledene brijege čvrsto zamotane glave oko 13 cm, koje ostaju čvrste i oštre.
Daju izvrsno svježe lišće pogodno za sendviče i salate. Ova je sorta već neko vrijeme popularna sorta istočnih komercijalnih uzgajivača, ali lako će raditi i u kućnom vrtu. Otporniji je na toplinu od ostalih sorti hrskavih glava i otporan je na opekline.
Kako uzgajati salatu Ithaca
Salata Ithaca može se uzgajati u USDA zonama 3-9 na punom suncu i dobro dreniranom, plodnom tlu. Posijte sjeme izravno vani nakon što prođe sva opasnost od mraza i zagrijavanja temperature tla, ili započnite sjeme u zatvorenom nekoliko tjedana prije presađivanja na otvorenom.
Posijte sjeme duboko oko 1/8 inča (3 mm.). Sjeme bi trebalo klijati za 8-10 dana. Tanke sadnice kad se pojavi prvi pravi skup lišća. Izrežite stanjivanje umjesto da ga izvlačite kako biste izbjegli ometanje obližnjih korijena susjednih sadnica. Ako presadite sadnice uzgojene iznutra, otvrdnite ih tijekom tjedna.
Biljke bi trebale biti udaljene 5-6 inča (13-15 cm.) U redovima koji su međusobno udaljeni 30-45 cm.
Njega salate ‘Ithaca’
Biljke održavajte stalno vlažnima, ali ne i pokvašenima. Osigurajte prostor oko biljaka bez korova i pazite da salata nema znakova štetnika ili bolesti. Zelena salata trebala bi biti spremna za berbu za otprilike 72 dana.
