Biljke imaju dugu povijest stjecanja regionalnih zajedničkih imena za svoje fizičke atribute ili jedinstvene značajke. Riječ "srž" odmah podsjeti na kremasto bijelu, spužvastu tvar unutar kostiju. U vrtovima u Velikoj Britaniji i drugim zemljama širom svijeta "srž" se odnosi na određene sorte ljetnih tikvica, koje se nazivaju srž povrće, jer njihovo ovalno voće od 10 do 12 inča (25-30 cm) sadrži kremasto bijelu , spužvasto unutarnje meso okruženo tvrdom, ali tankom kožom. Pročitajte savjete o tome kako uzgajati biljke srži u svom vrtu.
Informacije o biljci tikvice od srži
Povrće Curcurbita pepo je vrsta tikve koja se najčešće naziva srž. Međutim, Curcurbita maxima i Curcurbita maschata su slične sorte tikvica koje se mogu prodavati pod istim zajedničkim nazivom. Oni proizvode srednje do velike biljke koje će kontinuirano stvarati nove plodove tijekom cijele vegetacije. Teška proizvodnja i kompaktna navika rast biljaka srži čine ih idealnom veličinom za džepne vrtove u manjim krajolicima.
Biljke sazrijevaju za 80-100 dana. Njihov se plod može prerano ubrati i koristiti poput tikvica. Povrće srži samo po sebi ima prilično bljutav okus, ali njihovo meso nalik srži dobro drži začine, začinsko bilje i začine. Također su dobri naglasci za ostalo povrće ili meso jakih okusa. Mogu se pržiti, kuhati na pari, nadjevati, pirjati ili pripremiti na mnoge druge načine. Povrće srži nije superhrana bogata vitaminima, ali je prepuno kalija.
Kako uzgajati povrće srži
Za uzgoj biljaka tikvice srži potrebno je mjesto zaštićeno od hladnih vjetrova i bogate vlažne zemlje. Biljke mlade srži mogu biti osjetljive na oštećenja od mraza u proljeće. Biljke mogu patiti i od oštećenja vjetrom ako nisu smještene u zaštićeno mjesto.
Prije sadnje biljaka srži, tlo treba pripremiti s puno bogatog organskog materijala koji će osigurati hranjive sastojke i zadržati vlagu.
Najbolji set cvijeća i voća postiže se kada se sadi na suncu i oplodi biljnim gnojivom svaka dva tjedna. Biljke treba redovito zalijevati kako bi se održalo vlažno, ali ne i pokislo tlo.
