Prvih mjeseci vaš urod batata izgleda savršeno savršeno, a onda jednog dana vidite pukotine u batatu. Kako vrijeme prolazi, vidite drugi batat s pukotinama i pitate se: zašto moj batat puca? Pročitajte više o tome zašto slatki krumpir puca kad raste.
Slatki krumpir (Ipomoea batatas) su nježni usjevi u toplom godišnjem dobu kojima je potrebna duga sezona rasta. Ove su povrće porijeklom iz Srednje i Južne Amerike i važne su prehrambene usjeve za mnoge tamošnje zemlje. U Sjedinjenim Državama komercijalna proizvodnja batata uglavnom je u južnim državama. I Sjeverna Karolina i Louisiana vodeće su države od slatkog krumpira. Mnogi vrtlari širom zemlje uzgajaju batat u kućnim vrtovima.
Batat se sadi u rano proljeće čim se zemlja zagrije. Bere se u jesen. Ponekad se pukotine za rast batata pojave u zadnjim tjednima prije berbe.
Zašto moj slatki krumpir puca?
Ako vam slatki krumpir pukne kad naraste, znate da postoji problem. Pukotine koje se pojave na vašem lijepom, čvrstom povrću vjerojatno su pukotine za rast batata. Obično ih uzrokuje višak vode.
Loze od batata umiru krajem ljeta, kako se bliži berba. Listovi postaju žuti i izgledaju suho. Možda želite biljci dati više vode, ali to nije dobra ideja. Može nanijeti pukotine na batatu. Višak vode na kraju sezone glavni je uzrok cijepanja ili pukotina u batatu. Navodnjavanje treba zaustaviti mjesec dana prije berbe. Obilna voda u ovom trenutku uzrokuje da krumpir nabubri i da se koža podijeli.
Također dolazi do pukotina u rastu slatkog krumpira od gnojiva. Nemojte bacati puno dušičnog gnojiva na slatki krumpir jer to također može uzrokovati pukotine u rastu batata. Stvara bujni rast vinove loze, ali cijepa korijenje. Umjesto toga upotrijebite dobro odležani kompost prije sadnje. To bi trebalo biti puno gnojiva. Ako ste sigurni da je potrebno više, primijenite gnojivo s malo dušika.
Također možete saditi sorte otporne na cijepanje. To uključuje "Covington" ili "Sunnyside".
