Ako ste ga ikad vidjeli, vjerojatno se pitate: "Što je tomatillo?" Biljke Tomatillo (Physalis philadelphica) porijeklom su iz Meksika. Prilično su česti na zapadnoj hemisferi Sjedinjenih Država, a zasigurno će se naći u rastu u Teksasu i Novom Meksiku.
Uzgajanje Tomatillosa
Kada sadite svoj tomatillos, pobrinite se da područje koje odaberete u svom vrtu osunča i bude dobro drenirano. Ne vole vlažno mokro tlo jer su porijeklom iz vruće klime. Također želite da tlo bude što bliže pH od 7,0.
Svoje biljke možete kupiti u vrtnom centru u vašem području. Ako ih ne možete pronaći, započnite sjeme u zatvorenom prostoru otprilike 6 do 8 tjedana prije nego što se očekuje posljednji mraz. Naravno, ako živite u toplijoj klimi, biljke tomatillo možete pokrenuti izravno u zemlji nakon što prođu sve šanse za mraz.
Budite svjesni da se tomatillos ne samooplođuje. To znači da su vam potrebne najmanje dvije biljke tomatillo da biste dobili plod. U suprotnom imat ćete prazne ljuske tomatila.
Svoje biljke tomatillo možete stvrdnuti kad vrijeme dosegne 50 F. (10 C.) i neprestano tako ostati noću. Stvrdnjavanjem biste ih trebali postavljati malo na otvorenom, kako bi se navikli na otvoreno.
Tomatillo dobro uspijeva u kavezima rajčice ili samostalno. Ako svoje biljke tomatillo stavljate u kaveze, razdvojite biljke na 2 metra (.60 m.) Ili ako ih želite pustiti da se šire, odvojite ih na 3 metra (.91 m.).
Ako je vode malo, možete ih popiti. Biljke se snalaze bez puno vode, ali ne vole uvjete suše. Dodavanje organskog malča može biti izvrstan način da zadržite vlagu i spriječite korov za svoj rastući tomatillos.
Kada ubrati Tomatillos
Berba rastućih tomatillosa je dovoljno jednostavna. Samo pričekajte da se voće učvrsti, a ljuska postane suha, papirnata i slamnate boje. Jednom kada se to dogodi, vaši tomatillosi su spremni za odabir.
Tomatillos se dobro čuva u hladnjaku do dva tjedna, pa čak i duže ako ih stavite u plastičnu vrećicu za pohranu.
