Rajčica je najpopularnije domaće vrtno povrće za uzgoj. Uz pravo obilje sorti rajčice, od nasljedstva do trešnje, i svih veličina i boja koje se mogu zamisliti, nije ni čudo. Može se naći prikladna biljka rajčice koja raste u gotovo svim klimatskim uvjetima i okolišu. Najtoplija temperatura porasta za rajčicu i najniža temperatura za uzgoj rajčice vječna su zagonetka za domaćeg vrtlara. Tolerancija temperature rajčice varira ovisno o sorti, a ima ih mnogo.
Biljke rajčice i temperatura
Većina rajčica biljke su tople sezone i saditi ih treba tek nakon što prođe opasnost od mraza. Tolerancija temperature rajčice za ekstremne vrućine ili hladne udare od iznimne je važnosti za razvoj cvjetova i naknadno zaostajanje plodova.
Pad cvata dogodit će se na proljeće ako su dnevne temperature tople, ali noćne temperature padnu ispod 55 F. (13 C.). Ljeti kad se temperature vrate iznad 90 F. (32 C.) s noćima iznad 76 F. (24 C.); opet će biljka rajčice pretrpjeti štetu na nezrelom plodu ili gubitak cvjetova.
Uz to, kad noći postanu previše tople, peludna zrnca cvijeta rajčice počinju pucati, što sprečava oprašivanje, stoga nema zaostajanja plodova. To je dvostruko točno kada je zrak zasićen relativnom vlagom.
Rastuću temperaturu za sadnice rajčice treba održavati na stalnim temperaturama između 58-60 F. (14-16 C.), bilo da počinju u stakleniku ili u zatvorenom prostoru, a zatim ih ne treba presađivati dok ne prođe posljednji mraz.
Hladni Hardy rajčice
Postoje određene sorte rajčice uzgajane za hladnu otpornost koje će podnijeti uvjete na ili ispod 55 stupnjeva F. (13 C.). Najbolji izbor za hladniju klimu su kratke rajčice do sredine sezone. Ove rajčice daju plod ne samo u hladnijim temperaturama, već i sazrijevaju u najkraćem broju dana; oko 52-70 dana. Jedna od najpopularnijih naziva se Early Girl, ali postoji mnogo različitih hladno izdržljivih sorti koje možete odabrati.
Neki primjeri hibridnih rajčica za hladnu klimu su:
- Poznata osoba
- Zlatni grumen
- Husky Gold
- Narančasta Pixie
- Oregonsko proljeće
- Siletz
Sorte nasljedstva uključuju:
- Bush biftek
- Galina
- ledenjak
- Gregori’s Altai
- Grušovka
- Kimberly
- Legenda
- Manitoba
- New Yorker
Ovo su samo neke od njih. Malo bi istraživanja trebalo pojaviti vrtoglavi popis na izbor.
Sorte rajčice tolerantne na toplinu
Kao što ima nas koji živimo u hladnijoj klimi, ima i onih koji žive tamo gdje temperaturni uvjeti dosežu ekstremniji indeks topline. Postoje sorte rajčice uzgajane i za te uvjete.
Neki primjeri hibrida koji su otporni na toplinu su:
- Bella Rosa
- Velika govedina
- Florida
- Četvrti srpnja
- Grožđe
- Toplinski val
- Farma
- Manalucie
- Mountain Crest
- Nosač
- Sanibel
- Sunčeva vatra
- Spitfire
- Sunčeva zraka
- Sun Leaper
- Proganjač sunca
- Sunmaster
- Super fantastično
- Slatko 100
Nasljedstva uključuju:
- Arkansas Traveler
- Costoluto Genovese
- Zelena zebra
- Četvrt stoljeća
- Sioux
- Super Sioux
Zaštita od rajčice
Osim sadnje hladnih otpornih sorti rajčice, neke zaštite od mraza rajčice mogu se osigurati uporabom plastičnih malčeva ili pokrivača koji će zadržati toplinu kako bi voće bilo toplo ako temperatura padne ispod 55 F. (13 C.). Tamne plastične obloge podići će temp za 5-10 stupnjeva, dok će rajčica biti topla i do 20 stupnjeva. To je možda dovoljno za spas uroda rajčice.
