Odluka o veličini obiteljskog povrtnjaka znači da morate uzeti u obzir nekoliko stvari. Koliko članova imate u obitelji, koliko vaša obitelj voli povrće koje uzgajate i koliko dobro možete pohraniti višak povrtnih kultura, sve to može utjecati na veličinu obiteljskog povrtnjaka.
Ali, možete napraviti procjenu veličine vrta koji će prehraniti obitelj kako biste pokušali saditi dovoljno da biste cijelu sezonu uživali u svom omiljenom povrću. Pogledajmo koliki će vrt hraniti obitelj.
Kako uzgajati vrt za obitelj
Najvažnija stvar koju treba uzeti u obzir pri odlučivanju koliko velik mora biti vaš obiteljski vrt je koliko ljudi u vašoj obitelji trebate nahraniti. Odrasli i tinejdžeri će, naravno, jesti više povrća iz vrta nego djeca, dojenčad i mališani. Ako znate broj ljudi koje trebate prehraniti u svojoj obitelji, imat ćete polazište za količinu bilo kojeg povrća koje trebate posaditi u svom obiteljskom povrtnjaku.
Sljedeća stvar koju trebate odlučiti prilikom stvaranja obiteljskog povrtnjaka je koje ćete povrće uzgajati. Za uobičajenije povrće, poput rajčice ili mrkve, možda ćete htjeti uzgajati veće količine, ali ako upoznajete obitelj s rjeđim povrćem, poput kolerabe ili bok choy-a, možda ćete htjeti rasti manje dok se obitelj ne navikne na to .
Također, kada razmišljate o tome koja će veličina vrta hraniti obitelj, također trebate razmisliti planirate li posluživati samo svježe povrće ili ćete sačuvati da neko traje tijekom jeseni i zime.
Veličina povrtnjaka za obitelj po osobi
Evo nekoliko korisnih prijedloga:
| Povrće | Iznos po osobi |
|---|---|
| Šparoga | 5-10 biljaka |
| Grah | 10-15 biljaka |
| Cikla | 10-25 biljaka |
| Bok Choy | 1-3 biljke |
| Brokula | 3-5 biljaka |
| Klice u Bruxellesu | 2-5 biljaka |
| Kupus | 3-5 biljaka |
| Mrkva | 10-25 biljaka |
| Karfiol | 2-5 biljaka |
| Celer | 2-8 biljaka |
| Kukuruz | 10-20 biljaka |
| Krastavac | 1-2 biljke |
| Patlidžan | 1-3 biljke |
| Kelj | 2-7 biljaka |
| Kohlrabi | 3-5 biljaka |
| Lisnato povrće | 2-7 biljaka |
| Poriluk | 5-15 biljaka |
| Zelena salata, glava | 2-5 biljaka |
| Zelena salata, List | 5-8 stopa |
| Dinja | 1-3 biljke |
| Luk | 10-25 biljaka |
| Grašak | 15-20 biljaka |
| Paprika, zvono | 3-5 biljaka |
| Paprika, čili | 1-3 biljke |
| Krumpir | 5-10 biljaka |
| Rotkvice | 10-25 biljaka |
| Skvoš, tvrdo | 1-2 biljke |
| Skvoš, ljeto | 1-3 biljke |
| Rajčice | 1-4 biljke |
| Tikvica | 1-3 biljke |
