Uzgoj povrća na velikim nadmorskim visinama je težak, ali nije nemoguć. Gorsko povrtlarstvo nije ništa poput uzgoja na Srednjem zapadu, Tihom okeanu ili čak na jugu. Ne, vrtlarenje povrća na velikim nadmorskim visinama zahtijeva posebno znanje. Pa, kakve stvari vrtlar mora znati prije vrtlarenja povrća u planinama?
Vrtlarstvo povrća u planinama
Kada vrtite povrće na velikim nadmorskim visinama, prvo je biti realan. Veće nadmorske visine imaju hladnije temperature i kraću sezonu rasta koja se često mjeri u tjednima, a ne u mjesecima. Dio realnosti je znati da nema šanse da ćete uzgajati patlidžan u toplom vremenu. Držite se hladnog povrća za vaš planinski povrtnjak.
Ne samo da je sezona vegetacije kraća, već će se više od vas natjecati za povrće bogato hranjivim tvarima. Način na koji zaštitite svoj urod značit će razliku između prehrane i okruživanja bucmastih zečeva i jelena.
Vrijeme u vegetacijskom vrtu u planinama je nepredvidljivo i tijekom vegetacije. Možete naići na iznenadne julske tuče ili mrazove početkom kolovoza. Previše kiše, premalo kiše, rekordno visoke temperature, mjesta zasjenjena šumom, sve to pogađa povrće na velikim nadmorskim visinama.
Stvaranje uspješnog planinskog povrtnjaka
Neke stvari možete učiniti kako biste osigurali uspješno vrtlarenje povrća u planinama. Prvo provjerite klimatsku zonu vašeg područja. To će vam dati ideju o duljini vegetacijske sezone. To je ipak donekle ideja, jer su planinska područja poznata po tome što imaju više mikroklima, što na vas može utjecati drugačije nego na nekoga samo nekoliko kilometara dalje.
Odaberite područje u svom krajoliku koje prima najviše sunca, daleko od zasjenjenja šumskog drveća ili litica. Ako imate samo područje okrenuto prema sjeveru, uzgoj povrća vjerojatno vam nije na kartama. Odaberite sjeme s najkraćim brojem dana do zrelosti. To uključuje stvari poput većine lisnatog zelenila i povrća s korijenjem. Cikla i zelje repa također su dobar izbor za zelje u ranoj sezoni. Ako ih dobro malčirate i ako rano zamrzavanje pogodi, krumpir se može uzgajati u vašem planinskom vrtu.
Povrće poput rajčice, tikve, paprike i mahuna rizičniji je izbor. Ako započnete proces uzgoja započinjući sjeme u zatvorenom, pružit ćete im veće šanse. Presadite ih rano, ako je potrebno, u hladan okvir ili u podignute krevete. Zaštitite ove osjetljive presadnice tijekom vegetacije. Također, odaberite najkraće "dane za berbu" prilikom odabira povrća na velikoj nadmorskoj visini.
Povrtnjaci u planinskim područjima zahtijevaju više strpljenja, znanja i prilagodljivosti nego u nizinama. Sjeme započnite u zatvorenom, zaštitite biljke (posebno na početku i na kraju vegetacijske sezone) i odaberite sorte s kratkim datumima berbe i sezonama rasta. Budite realni oko toga što može, a što ne može rasti u povrtnjaku s velikim nadmorskim visinama.
Na kraju, vodite vrtni dnevnik i razgovarajte sa svim susjedima u blizini koji su imali iskustva u vrtlarstvu na velikim nadmorskim visinama.
