Nema ništa bolje od kupnje svježe rajčice od trgovine i miješanja serije vaše poznate domaće salse - ili postoji? Uz sve veću popularnost poljoprivrednih tržišta, skočila je potražnja ne samo za organskim, održivim proizvodima, već i za poticajem za nasljednim sortama povrća i voća. Nastavite čitati kako biste saznali više o uzgoju biljaka iz nasljedstva.
Što je biljka nasljedstva?
Pa, što je nasljedna biljka? Neki definiraju povrće i voće iz nasljedstva prema duljini vremena u kojem je sorta uzgajana.
Neki hortikulturisti zapravo stavljaju datum na ovu definiciju; budući da se bilo koja sorta razvijena prije 1951. godine može kategorizirati kao nasljedstvo povrća ili voća. Prije 1951. godine ljudi su uzgajali nasljedne biljke jer uzgajivači još nisu uveli prve hibridne sorte.
Koja je razlika između hibrida i nasljeđa?
Pa, koja je razlika između hibridnih i nasljednih biljaka? Uzgoj nasljednog povrća i voća znači da su sjemenke s tog sjemena otvoreno oprašivane; stoga se karakteristike svakog pojedinog kultivara prenose točno iz godine u godinu. Primjerice, ista veličina, navika rasta, boja i okus prenijet će se s matične biljke ove godine na sadnice sljedeće godine.
Suprotno tome, priroda hibrida je ta da se sastoji od dvije ili više sorti kako bi stvorio novu sortu koja sadrži odabrana svojstva od svih i može se unakrsno oprašivati, što često rezultira nekakvom kombinacijom poželjnih svojstava.
Blagodati nasljedstva
Blagodati nasljedstva njihove su dokazane osobine kao što su vrhunski okus, boja, veličina i proizvodnja. Neke sorte nasljednih biljaka mogu se pratiti stotinama godina unatrag i uzgajali su ih indijanski ljudi. Sorte nasljednih biljaka često se prenose ne samo kroz obiteljsko stablo već i kroz čitave skupine ljudi koji prepoznaju svoje pozitivne karaktere i odlučuju spasiti sjeme od biljaka najboljeg okusa i najproduktivnije.
Ostale su prednosti nasljedstva velika raznolikost i mogu se odabrati zbog njihovih prepoznatljivih oblika i jedinstvenih boja. Drugim riječima, samo ih je zabavno uzgajati! Naravno, jedna od najvećih blagodati nasljedstva je u održavanju raznolike genetske baze koja je zastupljena kako se te ključne osobine ne bi izgubile.
Savjeti za uzgoj nasljednih biljaka
Prvo, kada pokušavate uzgajati nasljedstva, nemojte spremati sjeme od hibrida jer neće roditi istu biljku kao roditelj.
Povrće koje je uglavnom samoprašivač poput graha, graška, kikirikija, patlidžana, rajčice, paprike i zelene salate izvrstan je izbor za spremanje sjemena nasljedstva jer će duplicirati kvalitete matične biljke. Budući da će insekti povremeno oprašivati ove sorte nasljednih biljaka, trebali bi ih saditi najmanje 10 metara jedan od drugog.
Sorte nasljednika oprašenih insektima ili vjetrom trebaju biti zasađene na nekoliko stotina metara od drugih sorti kako bi se spriječilo unakrsno oprašivanje. To uključuje:
- Skvoš
- Brokula
- Cikla
- Bundeve
- Kukuruz
- Luk
- Krastavci
- Mrkva
- Kupus
- Karfiol
- Dinje
- Rotkvice
- Špinat
- blitva
- Repa
Da bi se u potpunosti sačuvala kvaliteta nasljedstva, najbolje je, posebno za malog kućnog vrtlara, istovremeno zasaditi samo jednu sortu vrste kako bi se spriječio prelazak. Povrće iz nasljedstva može se uzgajati odvojeno u zaštićenim kavezima ili se pojedinačno cvijeće može staviti u vreće i oprašiti ručno. Vremenska izolacija u kojoj je vrijeme cvjetnica postepeno postavljeno također se može koristiti za smanjenje unakrsnog oprašivanja.
Odaberite najzdravije, najproduktivnije i najukusnije biljke od kojih ćete sačuvati sjeme prije berbe cijelog uroda. Ostavite da sjeme dozrije prije berbe, jer je vjerojatnije da će roditi zdravije biljke. Zatim donesite sjeme u zatvorenom prostoru da se nastavi sušiti. Jasno ih označite datumom i sortom. Rok trajanja od tri do pet godina idealan je za većinu suhog sjemena čuvanog u zatvorenoj staklenoj posudi na hladnom i suhom mjestu. Paketi silikagela pomažu u održavanju sjemena suhim, a dijatomejska zemlja može se dodati kako bi se insekti odvratili.
Loša strana nasljednih biljaka
Postoji razlog zašto su hibridne biljke postale toliko popularne. Heirloom povrće i voće često nemaju otpornost na bolesti protiv kojih su hibridne biljke ciljano stvorene. Međutim, to vas ni na koji način ne bi smjelo odvratiti od izbijanja i uzgoja nasljednih biljaka.
Da biste smanjili rizik od takvih uobičajenih bolesti kao što su Verticillium i Fusarium uvenuće, zasadite svoje naslijeđe u kontejnere pomoću medija bez tla ili rotirajte usjeve u vrtu kako biste smanjili mogućnost nastanka bolesti rođenih u tlu.
Zabavite se i sljedeći put kad napravite tu salsu isprobajte žute rajčice 'Cherokee Purple' ili 'Georgia Streak' kako biste dodali malo dimenzija i pizzazza.
