Za pokretanje vrta ne trebate čekati visoko ljeto. Zapravo, puno povrća raste i ima bolji okus na hladnijim proljetnim temperaturama. Neki od njih, poput salate i špinata, zaskočit će kad vrijeme postane prevruće i može se uzgajati samo na hladnim temperaturama. Nastavite čitati da biste saznali više o tome kada saditi hladno sezonsko povrće.
Biljke koje rastu po hladnom vremenu
Što su kul sezonski usjevi? Hladne sezone usjevi klijaju u hladnom tlu i sazrijevaju s hladnim vremenom i kratkim razdobljima dnevnog svjetla, što znači da su savršeni za sadnju u rano proljeće. Sjeme graška, luka i salate niknut će do samo 35 stupnjeva F. (1 C.), što znači da mogu ući u zemlju čim je odmrznuto i obradivo.
Većina ostalih prehrambenih usjeva s hladnim vremenom klijat će u tlu hladnom do 40 stupnjeva F. (4 C.). Uključuju mnoštvo korjenastog povrća i lisnatog povrća poput:
- Cikla
- Mrkva
- Repa
- Rotkvice
- Kupus
- Collards
- Kelj
- Špinat
- blitva
- Rukola
- Brokula
- Karfiol
- Kohlrabi
- Krumpir
Proljetno sadnje hladnih usjeva
Ponekad je razdoblje između izvodljivosti tla i visokog ljeta užasno kratko. Sjajan način da započnete, bez obzira gdje živite, je pokretanje sjemena u zatvorenom prostoru još ranije u proljeće, a zatim ga presadite kao sadnice kada za to bude pravo vrijeme. Mnogi prehrambeni usjevi u hladnom vremenu mogu se započeti u zatvorenom prostoru šest do osam tjedana prije zadnjeg datuma mraza.
Samo pripazite da kada stavite biljke sa hladnim vremenom u svoj vrt uštedite dovoljno mjesta za biljke s vrućim vremenom. Biljke koje rastu po hladnom vremenu često su spremne za berbu u vrijeme kada se biljke s vrućim vremenom mogu presaditi, ali posebno blago ljeto može značiti da će vam salata i špinat trajati mnogo duže nego što ste planirali.
