Kava sadrži kofein koji izaziva ovisnost. Za kofein, u obliku kave (i blago u obliku ČOKOLADE!), Moglo bi se reći da pokreće svijet, jer se mnogi od nas oslanjaju na njegove poticajne blagodati. Kofein je, zapravo, zaintrigirao znanstvenike, što je dovelo do nedavnih studija o upotrebi kofeina u vrtovima. Što su otkrili? Pročitajte kako biste saznali više o upotrebi kofeina u vrtovima.
Gnojidba biljaka kofeinom
Mnogi vrtlari, uključujući i mene, talog kave dodaju izravno u vrt ili u kompost. Postupno razbijanje tla poboljšava kvalitetu tla. Sadrže oko 2% volumena dušika, a kako se razgrađuju, dušik se oslobađa.
Zbog toga zvuči da bi gnojidba biljaka kofeinom bila izvrsna ideja, ali obratite pažnju na dio o razgradnji. Nekompostirani talog kave može zapravo zaustaviti rast biljaka. Bolje ih je dodati u kantu za kompost i omogućiti mikroorganizmima da ih razgrade. Gnojenje biljaka kofeinom definitivno će utjecati na rast biljaka, ali ne nužno na pozitivan način.
Hoće li kofein utjecati na rast biljaka?
Kojoj svrsi kofein služi, osim da nas drži budnima? U biljkama kave enzimi za izgradnju kofeina članovi su N-metiltransferaza, koje se nalaze u svim biljkama i grade razne spojeve. U slučaju kofeina, gen N-metiltranferaze mutirao je stvarajući biološko oružje.
Na primjer, kad lišće kave padne, onečišćuju tlo kofeinom, koji umanjuje klijanje drugih biljaka, umanjujući konkurenciju. Očito to znači da previše kofeina može štetno utjecati na rast biljaka.
Kofein, kemijski stimulans, povećava biološke procese ne samo kod ljudi već i kod biljaka. Ti procesi uključuju sposobnost fotosinteze i apsorpcije vode i hranjivih sastojaka iz tla. Također smanjuje razinu pH u tlu. Ovo povećanje kiselosti može biti otrovno za neke biljke, iako druge, poput borovnica, uživaju.
Studije koje uključuju upotrebu kofeina na biljkama pokazale su da su u početku brzine rasta stanica stabilne, ali uskoro kofein počinje ubijati ili iskrivljavati te stanice, što rezultira mrtvom ili zakržljalom biljkom.
Kofein kao sredstvo protiv insekata
Međutim, upotreba kofeina u vrtu nije sve propast. Dodatna znanstvena istraživanja pokazala su da je kofein učinkovito ubojica puževa i puževa. Također ubija ličinke komaraca, hornworms, stjenice mlječike i ličinke leptira. Upotreba kofeina kao sredstva protiv insekata ili ubojice očito ometa potrošnju i reprodukciju hrane, a također rezultira iskrivljenim ponašanjem suzbijanjem enzima u živčanom sustavu insekata. Prirodno je izveden sastojak, za razliku od komercijalnih insekticida koji su prepuni kemikalija.
Zanimljivo je da dok su visoke doze kofeina otrovne za insekte, nektar cvjetova kave sadrži kofein u tragovima. Kad se kukci hrane ovim spiralnim nektarom, trgnu se od kofeina, što im pomaže da im urezuju miris cvijeća u sjećanja. To osigurava da će oprašivači zapamtiti biljke i ponovno ih posjetiti, šireći tako svoj pelud.
Ostali insekti koji se hrane lišćem biljaka kave i drugih biljaka koje sadrže kofein, s vremenom su razvili receptore okusa koji im pomažu da identificiraju biljke s kofeinom i izbjegnu ih.
Završna riječ o upotrebi taloga kave u vrtu. Talog kave sadrži kalij koji privlači gliste, blagodat za svaki vrt. Oslobađanje malo dušika također je plus. Nije kofein u osnovi koji ima bilo kakvog utjecaja na povećani rast biljaka, već uvođenje drugih minerala dostupnih u talogu kave. Ako ste, međutim, uplašili ideju kofeina u vrtu, upotrijebite bez kofeina i dopustite im da se razgrade prije širenja dobivenog komposta.
