Koje je povrće najbolje uzgajati u zatvorenom? Uzgoj vrtnog povrća kao jestivih sobnih biljaka nije samo idealno rješenje za one kojima nedostaje vanjskog vrtlarskog prostora, već svakoj obitelji može pružiti svježe domaće proizvode tijekom cijele godine. Ako ovo zvuči intrigantno, pogledajmo najproduktivnije i najjednostavnije jestivo za uzgajanje u kući.
Jednostavne jestive sobne biljke
Daleko je lisnato zelje jedno od najlakših uzgoja u zatvorenom. Ove povrće s brzim rastom i plitkim korijenjem zahtijeva najmanje četiri do šest sati izravne sunčeve svjetlosti i često se može uzgajati na prozoru okrenutom prema jugu u gluho doba zime. Većina lisnatog zelja može se saditi u razmaku od deset do deset centimetara (10-15 cm) u kontejnere od deset centimetara. Evo nekoliko izvrsnih lisnatih jestiva za uzgoj u kući:
- Rukola
- Bok choy
- Kelj
- Mikrozeleni
- Zelena salata
- Špinat
- blitva
Bilje je još jedna od jestivih sobnih biljaka koje su plodne i lako se uzgajaju na sunčanom prozoru. Mnoge biljke imaju privlačno lišće i daju lijepu aromu sobi.
Za manje lisnate biljke bit će dovoljan lonac od 10 cm (10 cm). Drvenaste biljke, poput ružmarina, zahtijevaju veću i dublju žardinjeru. Pokušajte uzgajati ovo omiljeno kulinarsko bilje kao svježu zatvorenu jestivu:
- Bosiljak
- Vlasac
- Korijander
- Kopar
- Nana
- Origano
- Peršin
- Ružmarin
- Timijan
Korijenje povrća za uzgoj u zatvorenom
Korijenasto povrće je još jedna opcija za jednostavno uzgajanje povrća u zatvorenom. Ovisno o sorti, korjenastom povrću obično treba dublji spremnik i sazrijevanje može trajati dulje od mnogih lisnatih povrća. Evo popularnih izbora korijenskog povrća za uzgoj u kući:
- Cikla
- Mrkva
- Češnjak
- Luk
- Krumpir
- Rotkvice
Krstaste zatvorene jestive
Ako imate hladniju sobu s osunčanim prozorom, članovi obitelji kupusa mogu biti idealno povrće za uzgoj u zatvorenom. Iako ga nije teško kultivirati, dani do sazrijevanja mogu se kretati između tri i šest mjeseci.
Proizvodnja također može biti ograničena na jednu glavicu kupusa ili jednu glavnicu brokule ili cvjetače po loncu. Uzmite u obzir ove kulinarske favorite krstašica:
- Brokula
- Prokulica
- Kupus
- Karfiol
- Kelj
- Kohlrabi
Teške jestive da rastu iznutra
Voće i vinove biljke među najtežim su za uzgoj kao jestive sobne biljke. Mnogi od ovog povrća trebaju osam do deset sati sunčeve svjetlosti da bi stvorili cvjetove i voće. Obično je potrebno osigurati umjetno svjetlo, posebno za zimski uzgoj. Uz to, čak i samooplodnim vrstama možda će trebati pomoć u oprašivanju.
Za najbolje šanse za uspjeh držite se kompaktnih sorti ili sorti staklenika. Te sorte dobro uspijevaju u kontejnerima i mogu biti prilično rodne. Koristite veliku žardinjeru i ograničite biljke na jednu po posudi. Ako ste spremni prihvatiti izazov, pokušajte uzgajati ove plodonosne i lozne jestive sobne biljke:
- Grah
- Krastavci
- Patlidžan
- Paprika
- Rajčice
