Jesu li gljive dobre za okoliš? Gljivice su često povezane s neželjenim rastom ili čak zdravstvenim problemima. Plijesni, gljivične infekcije i otrovne gljive sigurno su zlokobne. Međutim, gljive i gljive imaju svoje mjesto u ekosustavu, a mnoge vrste imaju važne ekološke dobrobiti.
Prednosti gljiva za okoliš
Prednosti gljiva i gljiva u okolišu su ogromne. Bez njih bi se mrtve biljne i životinjske tvari gomilale i raspadale mnogo sporije. Gljive su ključne za preradu mrtvog materijala, zdrav rast biljaka, prehranu, lijekove i za cjelokupni uspon životinjskog svijeta na zemlji, kao i ljudskih civilizacija.
Ekološki prihvatljive gljive
Da, neke gljive uzrokuju infekcije na životinjama i biljkama, čak i fatalne infekcije. Od plijesni vam može pozliti, a otrovne gljive mogu biti smrtonosne. Mnoge vrste gljivica pružaju gore navedene prednosti, a bez njih bi nam bilo puno gore.
- Saprofiti: To su gljive koje recikliraju hranjive sastojke. Oni razgrađuju organske tvari stvarajući bogato tlo u kojem biljke uspijevaju. Bakterije i insekti pomažu u procesu, ali gljive saprofiti odgovorne su za većinu kruženja hranjivih sastojaka koji podržavaju život na zemlji.
- Mikorize: Ova vrsta gljivica također je važna za rast biljaka. Oni u tlu proizvode dugačke, tanke niti koji povezuju korijenje da bi stvorili simbiotsku mrežu. Oni uzimaju hranjive sastojke iz biljaka, poput drveća, ali također osiguravaju vodu i hranjive sastojke korijenju. Biljke s gljivicama mikorizama uspijevaju u usporedbi s onima bez njih.
- Jestive i ljekovite gljive: Mnoge vrste gljiva su jestive i mnogim životinjama pružaju osnovne hranjive sastojke. Na primjer, karibuni jedu lišaj zimi kada biljni život nije dostupan. Bez te gljivice ne bi mogli preživjeti. Za ljude mnoge jestive gljive pružaju hranjive sastojke i zdravstvene prednosti. Neki čak imaju ljekovita svojstva i mogu ojačati imunitet, zaštititi se od upala i liječiti infekcije. Penicilin je ipak dolazio iz plijesni.
- Kvasac i alkohol: Alkohol je više od pukog zabavnog pića i ništa od toga ne bismo imali bez kvasca, gljivica. Prije tisuće godina ljudi su prvi put fermentirali hranu kako bi napravili alkohol koristeći kvasac iz zdravstvenih razloga. Alkohol je često bio čišći i sigurniji za piće od vode. Ljudske civilizacije rasle su oko ovih sigurnijih pića, uključujući pivo i vino.
Ako je sve ovo nedovoljno da biste cijenili gljive, uzmite u obzir ovu činjenicu: život kakav danas poznajemo na zemlji možda bez njih ne postoji. Najraniji, uistinu složeni organizmi na kopnu bile su gljive prije stotine milijuna godina. Pretvorili su stijene u zemlju, omogućili biljni i životinjski život.
Dakle, sljedeći put kad vidite gljive ili druge gljive kako rastu u krajoliku, obično u vlažnim, sjenovitim područjima, neka budu. Oni samo čine svoj dio u stvaranju zdravijeg okruženja.
