Klinčići (Syzygium aromaticum) proizvodite klinčiće kojima začinite kuhanje. Možete li uzgajati klinčić? Prema podacima o drveću klinčića, nije teško uzgajati ovo drveće ako možete osigurati idealne uvjete za uzgoj. Ako se pitate što je potrebno za uzgoj ovog stabla ili o upotrebi stabla klinčića, pročitajte dalje.
Informacije o klinčiću
Stablo klinčića porijeklom je iz Indonezije, ali podaci o drvetu klinčića sugeriraju da se naturaliziralo u mnogim toplim zemljama. Tu spadaju Meksiko, Kenija i Šri Lanka. Biljka se uzgaja od 200. pne. za proizvodnju klinčića.
Najvažnija primjena stabla klinčića je, naravno, aromatični sušeni pupoljci biljke ili klinčići. Naziv klinčić dolazi od latinskog "clavus", što znači nokat, jer klinčići često izgledaju poput malih noktiju.
Klinčići su zimzelene biljke koje narastu do oko 12 metara. Kora im je glatka i siva, a dugi, 5-inčni (13 cm) listovi izgledaju poput lišća lovora. Cvjetovi su sitni - oko 1,3 cm dugi - i skupljaju se u grozdove na vrhovima grana. Cijela biljka je mirisna i aromatična.
Uvjeti uzgoja klinčića
Možete li uzgajati klinčić? Možete, ali većini vrtlara teško je ponoviti idealne uvjete za uzgoj klinčića. Podaci o klinčiću govore vam da je stablo porijeklom iz vlažnih tropskih područja svijeta. Stoga drveće najbolje uspijeva u vrućem i vlažnom području.
Idealni uvjeti za uzgoj uključuju najmanje 127 do 178 cm kiše godišnje. Minimalna temperatura drveća klinčića je 59 stupnjeva Fahrenheita (15 C.). Većina komercijalnih proizvođača klinčića nalaze svoje plantaže unutar 10 stupnjeva od ekvatora.
Njega stabla klinčića
Ako slučajno živite u takvom području i u blizini oceana, vjerojatno nećete imati puno problema s uzgojem stabala klinčića. Sjeme posadite u dobro dreniranu, plodnu ilovaču, a zatim slijedite dobre prakse za njegu.
Jedan dio skrbi za klinčić je postavljanje zasjenjenih biljaka kako bi se zaštitile mlade sadnice prvih nekoliko godina. Biljke banane dobro rade kako bi osigurale ovu privremenu hladovinu.
Stabla klinčića nisu kratkoročni projekt. Drveće redovito živi stoljeće, a ponekad živi i više od 300 godina. Što je primjerenije prosječnom vrtlaru, morat ćete pričekati najmanje 20 godina da bi drvo urodilo punim urodom.
Koristi stablo klinčića
Mnogi Amerikanci koriste klinčiće za kuhanje. Popularni su začini za pečene šunke i pitu od bundeve. Ali uporaba klinčića puno je šira od globalne. U Indoneziji se od klinčića izrađuju popularne aromatizirane cigarete od klinčića.
Ostale vrste klinčića su ljekovite. Izdvojeno ulje klinčića koristi se i kao esencijalno ulje koje se koristi medicinski. Neki ljudi također kuhaju čaj od klinčića koji se smatra kod pomoći kod želučanih tegoba, zimice i impotencije.
