Tko od nas barem jednom nije rečeno da ne jede račiće? Zbog čestog lošeg okusa i male količine cijanida u sjemenkama, uobičajena je zabluda da su rakije otrovne. Ali je li sigurno jesti crabapples? Nastavite čitati kako biste saznali više o sigurnosti jedenja rakija i što učiniti s voćkama s crabapple voćem.
Jesu li Crabapples jestivi?
Kratki odgovor na ovo pitanje je: da. Ali postoji duži odgovor koji objašnjava zašto. Crabapples zapravo nisu drugačija vrsta drveća od jabuka. Jedina razlika je veličina. Ako drvo daje plodove promjera veće od 5 cm, to je jabuka. Ako su plodovi manji od 5 cm (5 cm), to je crabapple. To je to.
Doduše, one jabuke koje su uzgajane da bi bile veće, uzgajane su i radi boljeg okusa. Mnoge ukrasne sorte crabapples uzgajane su kako bi imale privlačno cvijeće i ništa drugo. To znači da plod stabala crabapple, uglavnom, nije osobito dobrog okusa. Jedući rakije neće vam pozliti, ali možda nećete uživati u iskustvu.
Jesti voće Crabapple drveća
Neke su voćke slabijeg ukusa ukusnije od drugih. Dolgo i Centennial su sorte koje su dovoljno slatke da se jedu odmah s drveta. Međutim, vlasnici crabapplea uglavnom voće vole kuhati voće u konzervama, maslacem, umacima i pitama. Nekoliko dobrih sorti za kuhanje su kesten i Whitney.
Crabapple stabla lako se hibridiziraju, pa ako imate drvo na svom posjedu, postoji pristojna šansa da nikada nećete znati točno što je to. Slobodno eksperimentirajte s jelom svježeg i kuhanjem s puno šećera kako biste vidjeli ima li dobar okus.
Ne morate se brinuti je li jestivo - jest. A što se tiče cijanida? Jednako je tako prisutan u sjemenkama jabuka, pa čak i krušaka. Samo izbjegavajte sjeme kao i obično i bit ćete dobro.
