Jeste li znali da su divlji repovi jestivi? Da, one prepoznatljive biljke koje rastu uz rub vode mogu se lako ubrati, pružajući izvor vitamina i škroba vašoj prehrani tijekom cijele godine. Ova se uobičajena trava u prirodi vrlo lako prepoznaje, a njene su dobrobiti kao hrana, a mnoge su brojne, od dnevnih izletnika do preživjelih u divljini. Pročitajte kako biste saznali više o tome za što se koriste mačevi.
Kako ubrati repove
Gotovo svi dijelovi biljke mačji repići su jestivi u neko doba godine. Berba mačjeg repa može biti jednostavna kao i branje odmah s biljke ljeti.
Donji dio stabljike je bijel i, kad se jede sirov, ima okus poput krastavca. Ako ga kuhate, okusa je poput kukuruza. Pelud se može ukloniti sa stabljike jednostavnim istresanjem u papirnatu vrećicu i korištenjem kao sredstvo za zgušnjavanje juha i variva. Krajem ljeta zelene cvjetne glavice mogu se jesti poput kukuruza na klipu. U jesen se korijenje može brati namakanjem u vodi dok se ne stvori gel. Gel možete koristiti u proizvodnji kruha i juhama.
Čemu služe repovi?
Osim što beru repove za hranu, imaju i mnoge druge namjene. U osnovi, berba mačjeg repa može osigurati vodu, hranu, sklonište i gorivo za vatru, gotovo sve što je potrebno za preživljavanje u divljini.
- Smeđe, uske glave mogu se koristiti kao baklja kad su umočene u ulje ili mast.
- Gel koji se nalazi u lišću može se koristiti medicinski kao lokalni anestetik.
- Glave pružaju napuhani materijal nalik vuni koji se može koristiti za izolaciju odjeće, madraca i podloga tijekom spavanja u šumi.
- Listovi, kada se izrežu, osuše i ponovo namoče, mogu se koristiti za prostirke, košare, kape ili pončo.
Sljedeći put kad prođete pored nekih divljih repića koji pušu u vjetru, sjetite se za što se sve svete rabe i koliko lako može biti ubiranje divljih repova.
Odricanje: Sadržaj ovog članka samo je u obrazovne i vrtlarske svrhe. Prije nego što unesete bilo koju biljku ili biljku iz divljine, pobrinite se da je ispravno identificirate ili se obratite profesionalnom beraču divljih biljaka za savjet.
