Prisutnost korova u vrtu može mnoge vrtlare poslati u vrtoglavicu, ali u stvari većina "korova" nije tako užasna kao što ih pretpostavljamo - jednostavno se nađu na pogrešnom mjestu u pogrešno vrijeme. Na jednom se kontinentu biljka može smatrati štetnim korovom, dok se na drugom kontinentu može uzgajati za hranu ili lijekove. Kao i sve, različiti biljni izgled, mirisi ili okusi mogu ući i izaći iz mode. Jedan dan biljka može biti sredstvo za liječenje, drugi dan korov koji se podlijeva herbicidom. Kao što je slučaj za upotrebu biljaka pilića.
Je li piletina jestiva?
Pilić porijeklom iz Europe u Sjevernu Ameriku i na druge kontinente uveli su imigranti koji su ga cijenili kao biljku. Cvjetovi i listovi su mu zaista jestivi, iako u velikim količinama saponoidi koje sadrži mogu uzrokovati želučane tegobe. Cvjetovi i listovi pilića mogu se jesti sirovi ili kuhani. Svježe cvijeće i lišće baca se u salate, pomfrit, variva ili pesto. Chickweed se uzgaja i kao hrana za piliće i svinje, pa su otuda i njegova uobičajena imena kljunasta sladovina, pileći korov i sjeme ptica. Divlje ptice također vole jesti sjeme pileća.
Iako se kulinarske primjene pilića čine prilično prosječnim, ili pak za ptice, još nisam spomenuo koja je snaga hranjivih sastojaka piletina. Jestivi dijelovi pilića punjeni su vitaminima C, D i B-kompleksom, kao i kalcijem, željezom, kalijem, magnezijem, cinkom, beta karotenom, biotinom i PABA.
Dodatna prednost kokoši - obično nema potrebe za hranom za pilićima, jer se naturalizirala na travnjacima i vrtnim krevetima širom svijeta, zbog čega se tako često smatra i tretira kao korov.
Biljna upotreba biljaka pilića
Prednosti pilića također uključuju ozdravljenje. Salvi ili melemi napravljeni od pilića lijekovi su za nadraženu kožu, osipe, akne, ugrize ili peckanje, opekline, ekceme, rane i bradavice. Također se mogu koristiti za smanjenje oteklina, modrica i pojave proširenih vena. Chickweed je također uobičajeni biljni lijek protiv hemoroida i herpes zoster.
Čajevi ili tinkture pripremljeni od pilića, uklanjaju kašalj i zagušenja, smiruju želudac i čiste jetru, mjehur i bubrege. Protuupalne blagodati pilića olakšavaju bol u zglobovima oboljelima od artritisa.
Isti saponoidi koji potiču na oprez pri korištenju pilića kao hrane čine ga prirodnim omekšivačem i sredstvom za čišćenje. Chickweed se može koristiti u raznim domaćim kozmetičkim proizvodima za omekšavanje kože i kose i izvlačenje toksina.
Prije nego što tu neurednu kokoš naprskate herbicidima, možda biste jednostavno htjeli razmotriti ponovnu sadnju u kuhinjskom vrtu.
Odricanje: Sadržaj ovog članka samo je u obrazovne i vrtlarske svrhe. Prije upotrebe ili gutanja BILO KOJE biljke ili biljke u medicinske svrhe ili na neki drugi način, obratite se liječniku, ljekaru ili drugom odgovarajućem stručnjaku za savjet.
