Naučiti uzgajati vlastito voće i povrće može biti izuzetno korisno, pogotovo ako se radi s djecom kao obiteljski projekt. Čak i ako imate na raspolaganju samo male prostore za uzgoj, još uvijek možete eksperimentirati s vrtlarstvom.
Vrtlarenje od ostataka steklo je veliku popularnost i izvrsno je sredstvo za podučavanje djece o procesu rasta. Stvaranje vrta kuhinjskog otpada također će pomoći u podučavanju lekcija vezanih uz otpad od hrane, organski uzgoj i održivost.
Što je kuhinjski otpad?
Ponekad se naziva i "brzim povrtnjakom", vrtlarenje sa stvarima iz vaše kuhinje jednostavan je način za uzgoj dijelova koji se obično odbacuju, što znači da se nove povrtne biljke uzgajaju od predmeta koji bi inače krenuli prema hrpi komposta. To uključuje stvari poput sjemenki rajčice, proklijalog krumpira ili čak ukorijenjenog kraja stabljika celera.
Mnogi vrtovi kuhinjskog otpada možda čak i ne trebaju zemlju. Neke zelje, poput salate, mogu se ponovo uzgajati u vodi kako bi se dobio novi zeleni rast. Jednostavno napunite plitku posudu vodom samo tako da korijeni biljke budu prekriveni. Zatim premjestite biljku na svijetlu prozorsku dasku. Kako biljka počinje rasti iz korijena, morat ćete mijenjati vodu kako bi bila čista i svježa.
Iako je moguće ponovno uzgojiti neke biljke samo vodom, druge mogu imati više uspjeha sadnjom izravno u posudu. Usjevi poput češnjaka i raznih biljaka mogu se staviti vani i pustiti da izrastu u produktivne biljke pune veličine. Korijenasto povrće poput krumpira i batata također se može saditi i uzgajati iz gomolja kojima je rok upotrebe istekao u kuhinji.
Dječji povrtnjak Quickie
Prilikom stvaranja vrta od ostataka kuhinje, mogućnosti su neograničene. Pritom će, međutim, biti važno ostati realan. Tretmani, poput upotrebe inhibitora rasta u komercijalnim proizvodima, mogu uzrokovati neuspjeh biljaka u nicanju ili rastu. Za najbolji pokušaj uzgoja kuhinjskog otpada odaberite samo proizvode koji su označeni kao ne-GMO i organski. Još bolje, uzgajajte ih s ostacima povrća iz svog vrta.
Uzgoj ostataka kuhinje nudi brzu alternativu povrću za sjetvu sjemena, jer većina njih prilično brzo niče novi rast. Zapravo je ovo izvrstan projekt koji možete isprobati kod kuće dok čekate da prethodno posijano sjeme nikne. Vrtlarenje sa stvarima iz vaše kuhinje naučit će vašu djecu ne samo odakle hrana dolazi i njenoj zdravosti, već će učiti o praksama održivosti tako što neće biti rastrošni i ponovno koristiti predmete kad god je to moguće.
