Kupine su izvrsne biljke koje možete imati u blizini. Budući da kupina ne dozrijeva nakon što je ubrana, mora se brati kad je mrtvo zrela. Kao rezultat toga, bobice koje kupujete u trgovini uglavnom se uzgajaju zbog trajnosti tijekom prijevoza nego zbog okusa. Ako pak uzgajate vlastite bobice, najudaljenije je putovanje od vašeg vrta do vaše kuhinje (ili čak samo od vrta do vaših usta). Na taj način možete uzgojiti savršeno zrele bobice koje će imati najbolji okus, uz djelić troškova. Ipak morate znati što radite kad berete kupine. Nastavite čitati kako biste saznali više o tome kada i kako brati kupine.
Branje kupina
Kada će ubirati kupine, drastično ovisi o tome u kakvoj klimi rastu. Kupine su vrlo otporne na vrućinu i mraz, a kao rezultat toga mogu se uzgajati gotovo svuda.
Vrijeme sazrijevanja ovisi o njihovom mjestu.
- Na jugu Sjedinjenih Država glavno vrijeme berbe kupine obično je u proljeće ili početkom ljeta.
- Na pacifičkom sjeverozapadu kasno je u ljeto kroz prvi mraz u jesen.
- U većini ostatka Sjedinjenih Država, međutim, glavna sezona kupina je srpanj i kolovoz.
Neke su sorte kupine poznate i kao uvijek rađajuće, a ljeti daju jedan usjev na starim trskama za rast, a drugi na usjevima na novom rastom u jesen.
Berba kupina
Berba kupina mora se obavljati ručno. Bobice se moraju brati kad su zrele (kada se boja promijenila iz crvene u crnu). Voće će izdržati samo oko jedan dan nakon ubiranja, pa ga ili stavite u hladnjak ili ga pojedite što prije.
Nikada nemojte brati mokre kupine, jer će ih to potaknuti da plijesni ili mljeve. Sezona berbe biljaka kupine obično traje oko tri tjedna, a za to vrijeme treba ih brati 2 do 3 puta tjedno.
Ovisno o sorti, pojedina biljka može roditi između 2 i 25 kg voća.
