Uzgoj grožđa je prekrasan način da u svoj dom unesete svježe voće ili osigurate vlastite zalihe vina. Kakva god bila vaša motivacija, cilj je dobiti velik urod grožđa, a najbolji način da se to osigura je naučiti kako prorijediti grožđe. Studije pokazuju da su prinosi najveći kada se primjenjuju i razrjeđivanje grožđa i prorjeđivanje bobica, zajedno s gibberlinovom kiselinom. Domaći vrtlar vjerojatno neće koristiti Gibberlin i najveći urod može dobiti jednostavnim stanjivanjem grozda. Međutim, pristup s dva zupca omogućuje najveće, pune grozdove i daje najveće pojedinačno voće, iako to može utjecati na ukupni bruto prinos.
Kako razrijediti grožđe
Prorjeđivanje grožđa samo je jedan od važnih zadataka koje treba obaviti za dobar urod ploda. Vinova loza trebala bi se orezivati krajem jeseni ili vrlo rano u proljeće, ovisno o vašoj zoni. Biljku je također potrebno oploditi prije dolaska cvijeća kako bi se potaknuo veći plod. Prorjeđivanje pomaže da se voće ne trlja i daje mu prostor za pravilan razvoj i sazrijevanje. Dobre prakse prorjeđivanja također stvaraju uske grozdove grožđa koje putuju i zadržavaju se bolje od rastresitih, tankih grozdova.
Grožđe obično postavlja više grozdova nego što će imati energije za razvoj. Uklanjanje nekih od ovih skupina voća omogućit će vinovoj lozi da se koncentrira na sazrijevanje održivih grozdova i pojedinih plodova. Također omogućuje svjetlost i zrak u biljku, što poboljšava cjelokupno zdravlje. Prorjeđivanje grozdastih grozdova nije teško. To jednostavno znači uklanjanje bilo kakvih klastera koji su mali, neispravni ili čak pretjerano veliki. Prorjeđivanje grozdova grožđa vrši se odmah nakon što je cvijeće otpalo i bobice postale.
Razrjeđivanje bobica grožđa
Prorjeđivanjem bobica uklanja se polovica grozda kako bi se ostatku omogućilo dovoljno prostora da se razvije veći. Prorjeđivanje bobica vrši se nedugo nakon stanjivanja grozda i trebalo bi ostaviti četiri do pet stabljika na donjem dijelu stabljike grozda.
Kad su bobice velike poput BB-a, treba ih ručno prorijediti. To komercijalno rade profesionalci koji znaju optimalnu veličinu voća. Uklanjaju sve bobice koje zaostaju u razvoju i prenatrpati će najveće, najsočnije voće. Prorjeđivanje bobica najvažnije je u komercijalnim usjevima gdje se grozdi moraju gustiti kako bi se najbolje putovalo i skladištilo.
