Kada ogrozd nije ogrozd? Kad je otaheite ogrozd. Za razliku od ogrozda u svakom pogledu, osim možda zbog njegove kiselosti, otaheite ogrozd (Phyllanthus acidus) može se naći u tropskim i suptropskim područjima svijeta gdje je poznato i kao voćka cermai. Što je voće cermai? Pročitajte kako biste saznali više o korištenju otaheite ogrozda i ostalim zanimljivim informacijama o voćkama cermai.
Što je Cermai voće?
Drveće ogrozda Otaheite poznati su prizor u selima i farmama na Guamu, diljem Južnog Vijetnama i Laosa, te sjeverne Maleje i Indije. Ovaj je primjerak uveden na Jamajku 1793. godine i proširio se po Karibima, na Bahame i Bermude. Naturaliziran u južnom Meksiku i dijelovima Srednje Amerike, rjeđe se može naći u Kolumbiji, Venezueli, Surinamu, Peruu i Brazilu.
Ovaj neobični ukrasni grm ili stablo naraste do 6 ½ do 30 (2-9 m.) U visinu. Član je obitelji Euphorbiaceae, jedne od rijetkih koja donosi jestive plodove.
Dodatne informacije o voćnom stablu Cermai
Navika otaheite ogrozda raširena je i gusta s grmolikom krošnjom debelih, hrapavih, glavnih grana. Na vrhovima svake grane nalaze se nakupine listopadnih zelenih ili ružičastih manjih grančica. Listovi su tanki, šiljasti i dugi od 2-7,5 cm. Odozgo su zelene i glatke, a s donje strane plavozelene.
Plodanju prethode mali muški, ženski ili hermafroditični ružičasti cvjetovi skupljeni zajedno. Plod ima 6-8 rebara, širok je 1-2,5 cm od 1/8 do 1 in, a nezreo je blijedo žut. Kada sazrije, plod postaje gotovo bijele i voštane teksture s oštrim, sočnim, začinjenim mesom. U središtu ploda cermai nalazi se čvrsto oblikovana rebrasta koštica koja sadrži 4-6 sjemenki.
Uzgajanje drveća otaheite ogrozda
Ako ste zainteresirani za uzgoj drveća otaheite ogrozda, morat ćete imati staklenik ili živjeti u tropskom do suptropskom području. Ipak, biljka je dovoljno izdržljiva da opstane i plodi u Tampi na Floridi gdje temperature mogu biti puno hladnije nego na jugu Floride.
Otaheite ogrozd uspijeva u gotovo bilo kojem tlu, ali preferira vlažno tlo. Drveće se obično razmnožava sjemenom, ali se također može razmnožavati pupanjem, zelenim drvnim reznicama ili slojevima zraka.
Ova ogrozd mora sazrijeti otprilike 4 godine prije stvaranja ploda bilo koje tvari. Jednom kad napune starost, drveće može roditi 2 usjeva godišnje.
Korištenje Otaheite ogrozda
Otaheite ogrozd ima mnogo primjena. Često se koristi u kuhanju, gdje se voće nareže iz koštice, a zatim se pomiješa sa šećerom koji izvlači sok i zaslađuje voće kako bi se od njega moglo napraviti umak. U nekim se zemljama trpko meso dodaje kao posebna aroma jelima. Voće se soči, konzervira, kandira, pa čak i kiseli. U Indiji i Indoneziji mladi se listovi kuhaju kao zelje.
U Indiji se kora povremeno koristi za sunčanje kože.
Postoje mnoge ljekovite upotrebe otaheite ogrozda. Propisan je za sve, od purgativa, liječenja reumatizma i psorijaze, do ublažavanja glavobolje, kašlja i astme.
I na kraju, otaheite ogrozd ima jezivu upotrebu. Sok ekstrahiran iz kore drveta sadrži otrovne sastojke poput saponina, galne kiseline, zajedno s taninom, a možda i lupeolom. Očito je da je ta otrovnost iskorištena i korištena u kriminalnom trovanju.
