Nekada je u supermarketima bilo zabilježenih azijskih krušaka, ali posljednjih nekoliko desetljeća postale su uobičajene kao i europske kruške. Jedna od najistaknutijih, azijska kruška Kikusui (poznata i kao plutajuća azijska kruška krizanteme), zapažena je po svom slatkasto-trpkom okusu i dražesnim ravnim, bucmastim plodovima. Azijske kruške preferiraju umjereno nego hladno vrijeme, pa ako razmišljate o uzgoju krušaka Kikusui, pobrinite se da vaša klima odgovara ovim prekrasnim biljkama.
Informacije o azijskoj kruški Kikusui
Azijske kruške često se nazivaju i kruškama od jabuka, jer kad sazriju, imaju hrskavost jabuke, ali imaju okus zrele europske kruške. Azijske kruške (ili nashi) plodovi su šljive slične jabukama, dunji i kruškama, ali se razlikuju u temperaturnim zahtjevima.
Azijskoj kruški Kikusui treba 500 sati hlađenja da prekine mirovanje i prisili cvjetanje. Otporno je prema Ministarstvu poljoprivrede Sjedinjenih Država zonama od 5 do 8. Neki savjeti o uzgoju krušaka Kikusui pomoći će vam da uživate u svježoj sočnosti ovih nevjerojatnih krušaka.
Plutajuća krizantemska azijska kruška je spljošteno, žutozeleno, srednje veliko voće. Meso je kremasto bijelo, slatko s tek malo drskosti, fino zrnasto i prilično čvrsto. Koža je vrlo nježna, tako da ova kruška nema dobru reputaciju kao otpremno voće, ali tanka kožica čini njezino jedenje iz ruke prilično divnim. Uz pažljivo pakiranje, voće može čuvati do 7 mjeseci.
Kako uzgajati stablo kruške Kikusui
Azijsko stablo kruške Kikusui smatra se srednje rodnom sortom plodova. Zrelo voće može se očekivati u kolovozu do rujna. Samo stablo naraste od 4 do 5 m visine od 12 do 15 stopa i obučeno je u oblik sličan vazi s otvorenim središtem.
Kikusui je djelomično samoplodno drvo ili ga može oprašiti Ishiiwase. Stablo treba staviti na puno sunca u dobro drenirano, bogato tlo. Potopite stabla golih korijena sat vremena prije sadnje. Iskopajte duplo širu i duboku rupu od korijenove mase i u središte postavite konus rahljenog tla.
Proširite korijenje preko konusa i pobrinite se da je kalem najmanje 2,5 cm iznad površine tla. Napunite oko korijena rastresitom zemljom. Tlo dobro zalijte. Sljedećih nekoliko mjeseci zalijevajte drvo kad je površina tla suha.
Trening i hranjenje sljedeći su koraci koji će vaše azijsko drvo osjećati najbolje i najproduktivnije. Hranite drvo godišnje u proljeće hranom za voćke. Orežite krušku krajem zime do vrlo ranog proljeća. Ciljevi su da se centar održi otvorenom kako bi se omogućio zrak i svjetlost, ukloni mrtvo ili bolesno drvo i formira jaka nadstrešnica koja podupire teško voće.
Ljeti se obrezivanje vrši kako bi se uklonili izljevi vode ili prelazeći grane dok rastu. Možete razmotriti i prorjeđivanje voća kad se male kruške počnu stvarati. Često je grana preopterećena s malo dječjeg voća, a uklanjanje nekoliko njih omogućit će drugima da se bolje razvijaju i pomoći u izbjegavanju bolesti i deformacija.
