Rijetko je bilje koje ima neusporediv okus i aromu poput bosiljka. Amethyst Genovese bosiljak je sorta slatkog bosiljka koja je omiljena u Europi. To je jedina sorta ljubičastog genoveškog bosiljka. Ljubičaste biljke bosiljka zapravo nemaju strahovito drugačiji okus od zelene, ali boja je prekrasna u salatama i svježim primjenama. Nastavite čitati naše savjete o uzgoju biljaka bosiljka.
Što je ametist bosiljak?
Postoji nešto u vezi s uparivanjem svježe, zrele rajčice vinove loze i bosiljka. Upotrijebite ametistni bosiljak, a dobit ćete i moćnu kombinaciju boja. Što je ametist bosiljak? Informacije o bosiljku s ametistom navode da ima isti okus kao i obični slatki bosiljak, ali boja ga sprječava da se koristi kuhani ili u pestu. Koristite je svježu da zadržite lijepu boju.
Kaže se da najbolji genoveški bosiljak raste u Italiji, ali ovu sortu Amethyst možete uzgajati u USDA zonama od 9 do 11 godine ili negdje drugdje. Ljubičaste biljke bosiljka popularne su zbog jedinstvene boje. Sorta Genovese ima debele okrenute listove koji su prilično veliki i jednostavni za upotrebu.
Ljubičasta je toliko duboka da se gotovo čini crnom, ali na rubovima može biti duh zelene boje. Stabljike su također duboko ljubičaste. Genovese bosiljak sporije viri na velikoj vrućini u odnosu na druge slatke bosiljke.
Uzgajanje ametistnog bosiljka
Bosiljak ametista treba dobro drenirano tlo na suncu. U toploj klimi sjeme možete posaditi izravno u pripremljeni krevet, ali većina nas trebat će ih pokrenuti u zatvorenom 6 do 8 tjedana prije datuma zadnjeg mraza.
Ovaj bosiljak naraste 16-20 inča (41-51 cm) i trebao bi biti udaljen 38-46 cm (15-18 inča). Ametist Genovese bosiljak je otporan na 20 stupnjeva Fahrenheita (-7 C.) Ako živite u sjevernoj klimi, bosiljak posadite u kontejnere i donesite ih u zatvorenom prostoru krajem ljeta. Stavite posudu na toplo mjesto na sunčanom prozoru i nastavite beriti lišće još malo.
Kako se koristi ljubičasta genovese
Na žalost, ako pire lišće pire, poprimi prilično sivo. Ista se stvar događa kada zagrijavate lišće, praveći neaktivno jelo. Svježe koristite lišće u salatama ili prejelima poput brushete.
Začin možete koristiti s gotovo bilo kojim mesom, a savršeno se kombinira s povrćem koje voli toplinu, poput patlidžana, rajčice i papra. Upotrijebite ga svježeg kao ukras na svojoj pizzi ili tjestenini. Možete ubrati samo nekoliko listova odjednom, a da ne povrijedite biljku.
Lišće bosiljka suši se i jako dobro čuva na hladnom i tamnom mjestu. Bosiljak je također izvrsna biljka za pratnju povrća u toploj sezoni i ima svojstva odbijanja štetočina koja možete koristiti u svom domu.
