Uzgoj talijanskog kasnog češnjaka izvrstan je način da uživate u ukusnoj sorti češnjaka, a istovremeno produžujete berbu. U usporedbi s drugim sortama češnjaka, ovaj je spreman kasnije u proljeće ili ljeto, tako da možete dobiti više češnjaka dulje vrijeme ako ga dodate drugim vrstama u vrtu. Uz neke osnovne talijanske kasne informacije, lako ćete rasti.
Što je talijanski kasni češnjak?
Talijanski kasni češnjak je mekana vrsta. To znači da nema žilavu cvjetnu stapku češnjaka s tvrdim vratom koju treba ukloniti kako bi se potaknuo razvoj lukovica. Softnecks također proizvode više klinčića po žarulji.
Okus talijanskog kasnog proizvoda robustan je, ali ne pretjerano vruć u usporedbi s drugim sortama. Okus je bogat i zadržava se na nepcu. Aroma ovog češnjaka vrlo je ostra. Kao i druge vrste češnjaka, okus se može razlikovati svake godine ovisno o uvjetima uzgoja.
Poželjno svojstvo talijanskog kasnog češnjaka je da se lukovice dobro čuvaju. Kao mekani vrat, možete uplesti stabljike i objesiti žarulje da se osuše. Kad se osuše, čuvat će veći dio zime, do šest mjeseci.
Kako uzgajati talijanski kasni češnjak
Talijanske biljke kasnog češnjaka nisu nervozne. U usporedbi s nekim sličnim vrstama češnjaka, oni će rasti u različitim klimatskim i vrstama tla. Češnjak posadite na sunčano mjesto s plodnom zemljom, po potrebi umiješajte u kompost. Pazite da se područje dobro odvodi i izbjegavajte stajaću vodu.
Sadite talijanski kasno na otvorenom oko šest do osam tjedana prije nego što se tlo smrzne u jesen. U toplijim podnebljima možete ga saditi već rano u proljeće. Češnjak redovito zalijevajte u proljeće i usporavajte kako se približava vremenu berbe.
U većini područja lukovice će biti spremne za berbu sredinom ljeta. Potražite suhe, smeđe donje lišće s nekoliko gornjih listova još uvijek zelenih kao znak da su lukovice spremne.
Ne biste trebali imati previše problema ili štetnika sa svojim talijanskim kasno biljkama češnjaka. Najizgledniji problem je prekomjerno zalijevanje i stajaća voda, što može uzrokovati truljenje korijena.
