Kad razmišljate o biljnom vrtu, možete zamisliti ljetnu mrlju šarenih biljaka, ali ne postoji sve bilje samo za ljetnu berbu. Neke od najčešćih biljaka uzgajanih u Sjedinjenim Državama su zimzelene.
Što su zimzelene biljke? Listove drže tijekom zime, pružajući vam spremni izvor svježih aroma i ljekovitog čaja tijekom cijele godine. Vrt zimzelenog bilja može usporiti proizvodnju u najhladnijim zimskim mjesecima, ali uvijek će biti dobre zalihe ljekovitog bilja dok se proljetni pupoljci ne otvore.
Vrste zimzelenih biljaka za vrt
Vrste zimzelenih biljaka razlikuju se od područja do područja, ali većina ih je održiva u većini podneblja uz oprez tijekom ekstremnih vremenskih prilika. Neke od popularnih sorti zimzelenog bilja za sadnju su:
Kadulja - Kadulja je poznata kao ljekovita biljka i rade se eksperimenti s njom koja se koristi za Alzheimerove bolesnike. Za nas ostale kadulja je ukusan dodatak blagdanskim jelima ili bilo kojem jelu s mesnom podlogom.
Ružmarin - ova mirisna biljka drži svoje sitne iglice na svojim granama tijekom cijele godine. Nema potrebe sušiti grančice ružmarina kada svježu stabljiku jednostavno možete odsjeći kad god je želite upotrijebiti u jelu.
Lavanda - Cvjetovi lavande, dugo poznati po svom umirujućem, opuštajućem mirisu, popularni su jestivi proizvodi za gurmanske salate i druga jela.
Smreka - Iako većina ljudi može na smreku gledati samo kao na biljku za uređenje okoliša, njene oštre iglice koriste se u kulinarskim jelima, ali i u ljekovite svrhe.
Briga o zimzelenom bilju
Uzgoj zimzelenog bilja zahtijeva malo više brige od uzgoja jednogodišnjih sorti, ali nagrade su vrijedne truda. Pazite na vrijeme i zaštitite ove biljke tijekom najgoreg zimskog vremena nakupljajući plijesan od lišća oko podnožja i pokrivajući biljke runom ili drugim toplim tkaninama.
Osigurajte hlad i dodatnu vodu tijekom najgorih ljetnih vrućina, posebno ako živite u južnoj državi. Orezujte začinsko bilje u proljeće prije pupoljka. Imat ćete zdraviju biljku i isječke koji će niknuti za novu kolekciju biljaka biljaka.
