Većina ljudi o sladiću misli kao o okusu. Ako vas zatraže da dobijete sladić u njegovom najosnovnijem obliku, možda biste mogli odabrati one dugačke, crvene bombone. Odakle, međutim, sladić? Vjerovali ili ne, sladić je biljka poznata po svom jakom i slatkom okusu. Nastavite čitati da biste saznali više o uzgoju sladića i njezi biljaka sladića.
Informacije o biljnom sladiću
Što je sladić? Srodno grašku i grahu, sladić (Glycyrrhiza glabra) je cvjetna trajnica koja naraste do oko 5 metara (1,5 m.) visine. Njegov znanstveni naziv, Gliciriza, potječe od starogrčkih riječi glykys, što znači "slatko", i rhiza, što znači "korijen". Baš kao što i samo ime govori, dio biljke koji sadrži taj prepoznatljiv okus njezin je opsežni korijenov sustav.
Porijeklom iz Euroazije, ima dugu povijest upotrebe od Kine do Drevnog Egipta do srednje Europe, i kao zaslađivač (slađi je 50 puta od šećera) i kao lijek (čak se i danas široko koristi u pastilima za grlo). Za berbu biljaka korijenje se iskopa i iscijedi iz soka koji se prokuha do ekstrakta.
Njega bilja sladića
Možete li uzgajati sladiće? Apsolutno! Sladić je vrlo čest u divljini u Euroaziji i dijelovima Sjeverne Amerike, ali se također može uzgajati. Sjeme možete saditi u staklenik na jesen, presađujući ga na otvorenom na proljeće ili (a to je puno lakše) na proljeće podijeliti rizom starije biljke. Samo pripazite da na svakom dijelu rizoma bude pričvršćen pupoljak.
Njega biljaka sladića nije teška. Biljke vole alkalno, pjeskovito, vlažno tlo. Izdržljivost na hladnoću jako se razlikuje od vrste do vrste (američki sladić je najtvrđi, otporan na zonu 3). Biljke sladića polako se uspostavljaju, ali kad krenu, mogu postati agresivne. Redovito berite rizome redovito berite biljku.
