Iako su vam možda poznate biljke pratioci poput triju sestara, sadnja biljaka uz pratnju rezultira povećanim prinosom i manje loših buba. Biljke koje dobro uspijevaju s ružmarinom imaju koristi od njegovog snažnog mirisa i niskih potreba za hranjivim sastojcima. Naučite što saditi s ružmarinom za zdraviji vrt i onaj koji profitira od njegove aromatične i lijepe prirode.
Biljne biljke popratnice za ružmarin
Ružmarin je dobar za više od povremenih jela od piletine ili krumpira. Ima moćno mirisno ulje koje može privući ili odbiti određene insekte. Ružmarin također čuva neke životinjske štetnike. Rečeno je čak da poboljšava okus kadulje kad se sadi u blizini. Dakle, dobrobiti za suputnike biljke ružmarina brojne su, plus imate još jednu atraktivnu biljku koja se s počastima ponaša u kuhinji.
U kuhinjskom vrtu dio bilja je neophodan. Većina biljaka ima male potrebe za hranjivim tvarima i dobro se snalazi na suhim, vrućim mjestima. Ružmarin je također trajnica i zimzelen u većini regija i ima cjelogodišnju ljepotu. Neki zabavni pratitelji ružmarina su ono što ja nazivam biljem "Nadjev od piletine". To bi bili timijan i kadulja, zajedno s nekim alijumima poput luka ili ljutike.
S ovim sastojcima pri ruci, sve što trebate je oprati piletinu, staviti sol i papar unutra i van, a zatim je napuniti šačicama bilja i alijuma. Ukusno, jednostavno i lako nakon pečenja.
Što saditi s ružmarinom
Odlučujući o pratiteljima biljaka ružmarina, uzmite u obzir njihova svojstva odbijanja štetnika. Kada odaberete biljke pratioce za ružmarin, trebale bi imati koristi od sposobnosti biljke da se odbrani od određenih insekata koji napadaju usjeve.
Na primjer, kupusne petlje, oni mali bijeli moljci koji polažu jaja na povrće od križa, odbijaju jaka ulja u ružmarinu. Bilo koja biljka iz obitelji kupusa, poput brokule, cvjetače i kelja, može imati koristi od ružmarina u blizini. Ružmarin u blizini spriječit će nesmetano hranjenje ličinki ovih moljaca.
Također će povećati prinose na mrkvi i grahu odbijanjem određenih kornjaša i muhavih muha. Puževi i puževi također se odvraćaju od grickanja lisnatog zelja kada je ružmarin u blizini.
Savjeti za uzgoj ružmarina
Bilja je više od poboljšanja rasta i zdravlja biljaka koje dobro uspijevaju s ružmarinom, a to je osnovna kuhinjska namirnica. Ružmarin preferira mediteransku klimu, ali neke su sorte prilično hladne. Uspijeva na suncu i dobro dreniranom tlu s pH od 6 do 7. Biljka treba kontinuiranu, prosječnu vlagu, ali nikada ne smije biti pokisla, što može uzrokovati truljenje korijena.
Listove berite u bilo koje vrijeme i koristite ih svježe ili suhe za kasniju upotrebu. Okus i aroma uobičajeni su dodatak janjetini i peradi, ali također pogoduju kruhu, pa čak i nekim desertima. Priprema čaja od lišća trebala bi poboljšati pamćenje. Dodavanjem lišća u kupku osvježava i revitalizira kožu, a miris umiruje i opušta um.
