Uzgoj zelenila s ogrlicama južnjačka je tradicija. Zelje je uključeno u tradicionalni novogodišnji obrok u mnogim područjima juga i sjajan je izvor vitamina C i beta karotena, kao i vlakana. Učenje kako uzgajati zelenilo s ogrlicama pruža obilnu zalihu ovog tamnozelenog, lisnatog povrća u drugo doba godine.
Kada saditi zelenilo Collard
Zeleno povrće je kul sezonsko povrće i često se sadi krajem ljeta do rane jeseni za zimsku berbu na jugu. U sjevernijim područjima ovratnici se mogu saditi malo ranije za jesensku ili zimsku berbu.
Ovratnici su otporni na mraz, tako da je uzgoj zelenila u zonama uzgoja USDA 6 i niže idealan usjev u kasnoj sezoni. Mraz zapravo poboljšava okus zelenila. Sadnja zelenila s ovratnikom može se obaviti i rano u proljeće za ljetnu žetvu, ali dovoljna je vlaga za zelje koje raste uspješno u ljetnim vrućinama. Član obitelji kupusa, zelenilo koje raste u vrućini može se strijeljati.
Kako uzgajati zelje Collard
Najbolje okruženje za uzgoj zelenila je ono s vlažnim, plodnim tlom. Prostor odabran za sadnju zelenila treba biti na suncu. Sjeme sadite u redove najmanje na 3 metra (.9 m), jer rastuće zelenilo raste i treba mu prostora za rast. Tanke sadnice do 18 cm (46 cm) za odgovarajuću prostoriju u redovima. Razrijeđene sadnice uvrstite u salate ili kupus salatu za ukusan dodatak ovim jelima.
Berite zelenilo košnice koje raste ljeti prije nego što se može dogoditi zasjecanje. Iako je 60 do 75 dana prosječno vrijeme žetve za uzgoj zrna zelenog ovratnika, listovi se mogu brati u bilo kojem trenutku jestive veličine s dna velikih, nejestivih stabljika. Znanje kada treba posaditi zelenilo s ovratnikom dovodi do najproduktivnijeg usjeva.
Štetnici uzgoja zelenila slično su slični onima kod ostalih članova obitelji kupusa. Lisne uši mogu se okupiti na novom sočnom rastu, a luperi kupusa mogu jesti rupe na lišću. Ako se primijete lisne uši, pripazite na donju stranu lišća zelenila. Naučite kako suzbiti štetnike na zelenilu kako biste spriječili oštećenje usjeva.
Bez obzira gdje se nalazite, ove godine uzmite malo zelenila koje raste u povrtnjaku. Ako se posadi u pravo vrijeme, uzgoj zelenila s grmljem bit će jednostavno i vrijedno vrtlarsko iskustvo.
