Uzgajanje kolerabe (Brassica oleracea var. gongylodes) nije najteža stvar na svijetu, jer je kolerabu zapravo donekle lako uzgajati. Pokrenite svoje biljke u zatvorenom prostoru otprilike četiri do šest tjedana prije nego što ih planirate staviti vani.
Kako uzgajati kohlrabi
Nakon četiri do šest tjedana, biljke posadite na otvorenom u dobro drenirano, bogato tlo. Uzgoj kolerabe najuspješniji je u hladnijem vremenu. Rani usjevi započeti u zatvorenom, a zatim presađeni na otvorenom pružit će vam lijep urod.
Kad razmišljate o načinu sadnje korabe, imajte na umu da postoji mnogo različitih vrsta. Koleraba je član obitelji kupusa. Postoje bijele, crvenkaste i ljubičaste sorte, od kojih će neke sazrijeti rano, a druge kasno. Primjerice, sorta Eder brže je sazrijeva koja sazrijeva oko 38 dana, dok Gigante sazrijeva za oko 80 dana. Gigante je najbolji za jesen.
Kako raste Kohlrabi?
Kada se uzgaja keleraba, najveći se rast dogodi u proljeće ili u jesen. Biljka definitivno preferira hladno vrijeme, pa ako u sezoni možete uzgajati samo jedan usjev, poželjna je jesen. Najboljeg će okusa dozrijeti na jesen.
Koleraba nije biljka korijena; lukovica je stabljika biljke i trebala bi sjediti tik iznad razine tla. Ovaj dio korijena nabubriće i postat će slatko, nježno povrće koje možete kuhati ili jesti sirovo.
Kako saditi korabicu
Razmišljajući o tome kako posaditi svoju kelerabu, imate izbor pokrenuti je vani ili iznutra. Ako ga započnete unutra, pričekajte dok biljke ne napune četiri do šest tjedana, prije nego što ih presadite u svoje pripremljeno vrtno tlo vani.
Prvo oplodite tlo, a zatim posadite kelerabu. Možete kontinuirano rezati ako sadite korabu svaka dva do tri tjedna. Obavezno smjestite sjeme od ¼ do ½ inča (.6 do 1.27 cm.) Duboko u tlo i oko 2 do 5 inča (5-13 cm.) Ako sadite sjeme izravno vani.
Također, kad uzgajate kelerabu, održavajte zemlju dobro zalijevanom ili ćete na kraju dobiti tvrde, drvenaste biljke sa stabljikom.
Kada ubrati kolerabu
Berba kelerabe je kada je prva stabljika promjera 2,5 cm. Koleraba se može neprestano brati, sve dok joj stabljike ne budu promjera 5 do 7,6 cm. Nakon toga, vaše će biljke biti prestare i previše žilave. Sve dok najbolje znate kada ćete ubrati kolerabu, imat ćete biljke blažeg, slađeg okusa.
