Volim rabarbaru i jedva čekam doći do nje na proljeće, ali jeste li znali da možete i prisiliti rabarbaru da dobije rane stabljike biljaka rabarbare? Priznajem da nikada nisam čuo za prisiljavanje rabarbare, unatoč činjenici da je metoda uzgoja razvijena već u 1800-ima. Ako ste i vi neupućeni, pročitajte kako biste saznali kako prisiliti rabarbaru.
O ranim biljkama rabarbare
Prisiljavanje rabarbare može se izvoditi u zatvorenom ili na otvorenom kako bi se urodila van sezone. Povijesno gledano, zapadni Yorkshire u Engleskoj proizvodio je 90% svjetske zimske rabarbare u "prisilnim šupama", ali domaći vrtlar može replicirati prisiljavanje rabarbare zimi u podrumu, garaži ili drugoj gospodarskoj zgradi - čak i u vrtu.
Da bi zimi proizvodile prisiljavanje rabarbare, krunice moraju ući u stanje mirovanja i biti izložene temperaturama između 28-50 F. (-2 do 10 C.) tijekom 7-9 tjedana na kraju sezona rasta. Vremensko razdoblje koje krunica treba biti na tim tempovima naziva se "hladne jedinice". Krune mogu proći kroz hladnu obradu u vrtu ili u prisilnoj strukturi.
U blažoj klimi krune se mogu ostaviti da se hlade u vrtu do sredine prosinca. Tamo gdje su temperature hladnije, krune se mogu iskopati najesen i ostaviti u vrtu da se hlade dok temperature ne postanu prehladne, kada se zatim premjeste u prisilnu strukturu.
Kako forsirati biljke rabarbare
Kada forsirate rabarbaru, želite najveće krune; oni koji imaju najmanje 3 godine. Iskopajte korijenje odabranih biljaka, ostavljajući što više tla na krunama kako biste spriječili oštećenja od mraza. Koliko biljaka trebate forsirati? Pa, prinos prisiljene rabarbare bit će otprilike upola manji od iste krune koja se prirodno uzgaja vani, pa bih rekao barem par.
Stavite krunice u velike posude, polubačve ili slične posude. Prekrijte ih zemljom i kompostom. Također možete prekriti slamom za dodatnu zaštitu od smrzavanja i za zadržavanje vlage.
Ostavite posude s krunama vani kako bi se ohladile. Nakon što prođu potrebno razdoblje hladenja, u mraku prenesite spremnike na hladno mjesto, poput podruma, garaže, šupe ili podruma koji ima temperaturu od oko 10 ° C. Održavajte tlo vlažnim.
Polako će rabarbara početi rasti stabljike. Nakon 4-6 tjedana prisiljavanja, rabarbara je spremna za berbu kada je dugačka 12,5 inča (30,5-45,5 cm.). Ne očekujte da će rabarbara izgledati točno onako kako izgleda kad se uzgaja na otvorenom. Imat će manje listove i ružičaste, a ne crvene stabljike.
Jednom ubrana kruna se na proljeće može vratiti u vrt. Nemojte koristiti istu krunu za ponovno forsiranje dvije godine zaredom. Dopustite prisilnoj kruni da se regenerira i prirodno dobije energiju u vrtu.
