Ako niste stanovnik jugoistoka Sjedinjenih Država, onda možda nikada niste čuli za drveće šećerne kokoši. Također se naziva šećer ili južni krastavac, što je drvo šećer? Nastavite čitati kako biste saznali i naučili neke zanimljive činjenice o šećernoj kokoši.
Što je Sugarberry Tree?
Izvorno na jugoistoku Sjedinjenih Država, drveće šećera (Celtis laevigata) mogu rasti uz potoke i poplavne ravnice. Iako se obično nalazi u vlažnim i mokrim tlima, stablo se dobro prilagođava suhim uvjetima.
Ovo srednje do veliko listopadno drvo naraste do oko 60-80 metara visine s uspravnim grananjem i zaobljenom raširenom krošnjom. Uz relativno kratak životni vijek, kraći od 150 godina, šećerna bobica je prekrivena svijetlosivom korom koja je ili glatka ili blago plutasta. Zapravo, njegovo ime vrste (laevigata) znači glatko. Mlade grane prekrivene su sitnim dlačicama koje na kraju postaju glatke. Listovi su 2-4 cm dugi i 1-2 cm široki i blago nazubljeni. Ovi listovi kopljastog oblika blijedo su zeleni na obje površine s očitim žilicama.
U proljeće, od travnja do svibnja, šećerna stabla hackberry cvjetaju s beznačajnim zelenkastim cvjetovima. Ženke su osamljene, a muški cvjetovi nose se u skupinama. Ženski cvjetovi postaju šećerno voće hackberry-a, u obliku koštica sličnih bobica. Svaka koštunica sadrži jedno okruglo smeđe sjeme okruženo slatkim mesom. Ove duboko ljubičaste koštunice veliki su favorit mnogih vrsta divljih životinja.
Činjenice o šećeru Hackberry
Šećerna kokoš je južna inačica obične ili sjeverne kokoši (C. occidentalis), ali se od sjevernog rođaka razlikuje na nekoliko načina. Prvo, kora je manje plutasta, dok njezin sjeverni kolega ima prepoznatljivu bradavičastu koru. Listovi su uži, ima bolju otpornost na vještičju metlu i manje je zimski izdržljiv. Također, šećerno voće hackberrya je sočnije i slađe.
Kad smo već kod voća, je li šećerna voća jestiva? Sugarberry su često koristila mnoga indijanska plemena. Comanche je voće istukao u kašu, a zatim ga pomiješao sa životinjskom masnoćom, smotao u kuglice i pržio u vatri. Dobivene kuglice imale su dug vijek trajanja i postale hranjive rezerve hrane.
Domaći ljudi imali su i druge namjene za voće šećerne bobice. Houma je koristila izvarak kore i samljevene školjke za liječenje spolnih bolesti, a koncentrat od njegove kore korišten je za liječenje grlobolje. Navajo su od kuhanog lišća i grana izrađivali tamno smeđu ili crvenu boju za vunu.
Neki još uvijek beru i koriste voće. Zrelo voće može se brati od kraja ljeta do zime. Zatim se može osušiti na zraku ili namočiti voće preko noći i istrljati vanjski dio zaslona.
Šećerna voća može se razmnožavati sjemenom ili reznicama. Prije upotrebe sjeme mora biti stratificirano. Mokro sjeme čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku na temperaturi od 41 ° C (5 ° C) 60-90 dana. Slojevito sjeme tada se može sijati u proljeće ili nestratificirano u jesen.
