Kuhinjski vrt vremenski je poštovana tradicija. Što je kuhinjski vrt? Stoljetni je način osigurati svježe voće, povrće i začine, nadomak kuhinje. Današnji dizajn kuhinjskog vrta uzima bilješke iz prošlosti, ali dodaje više hirovitosti i osobnosti.
Cijene namirnica rastu. To je nešto od čega ne možemo pobjeći i vjerojatno trend budućnosti. Ali te račune možete prepoloviti ako uzgajate kuhinjski vrt. Vrtni krevet u kuhinji jedan je od najboljih načina da osigurate svježe proizvode, znate što ulazi u vašu hranu i uživate u izvrsnom otvorenom.
Što je kuhinjski vrt?
Naši baka i djed imali su sjajne ideje o kuhinjskim vrtima. Dizajn kuhinjskog vrta uvelike se oslanja na ono što vaša obitelj uživa jesti. Može biti jednostavno, sa svježim biljem i vrtom za rezanje uljepšati stol. Ali neki vrtlari uzgajaju kuhinjski vrt kako bi ispunili sve svoje potrebe za voćem i povrćem. Patuljaste voćke, plodovi vinove loze i trske, zelje i korjenasto povrće, ljetna hrana poput kukuruza i rajčice, sve je to istaknuto. Čak i mali prostori mogu proizvesti puno hrane ako sijete uzastopne usjeve, koristite vertikalne nosače i sadite male količine raznolike hrane. Prostor može biti jednostavan poput povišenog kreveta ili velike parcele s prostorom za proširenje.
Jednostavan kuhinjski vrtni krevet
Mnogo onoga što jedemo može se uzgajati. Morate uzeti u obzir svoju zonu i osigurati da vaši odabiri napreduju tamo gdje živite. U manjim vrtovima podignuti krevet izvrstan je početak kuhinjskog vrta. Podignuti se kreveti zagrijavaju ranije u proljeće i dostupni su zbog njihove nadmorske visine. Oni mogu stati puno ako koristite vertikalne potpore za stvari poput graha, graška, krastavca i drugih biljaka penjačica. Odaberite mjesto s puno sunca, jer većina proizvoda cijeni puno svjetlosti. Napunite gredicu dobrim organskim tlom i razmislite o korištenju sustava kapanja kako bi sve biljke bile dobro hidratizirane.
Ideje za veliki kuhinjski vrt
U područja s dovoljno prostora možete dodati više od salate i korijenja. Uzgajajte svoje omiljeno voće patuljastom vrstom. Trenirajte vinove loze na ogradi. Dodajte atrakcije oprašivača u obliku lavande, nevena, pčelinjeg melema i ostalih cvjetnica. Držite štetnika dalje od biljaka i biljaka koje prate vas. Godišnje rotirajte svoje sjemenke kako biste spriječili bolesti i probleme s insektima. Saznajte više o tehnikama poput espalieringa kako bi područje bilo uredno i lako mu je pristupiti. Ako imate dovoljno prostora i pažljivo planirate, gotovo da nema ničega što se ne može uzgajati u vašem kuhinjskom vrtu.
