Jedite organsko, oglasi u časopisima ‘zdravlje’ vrište na vas. Sto posto organskih proizvoda, kaže natpis na lokalnoj seljačkoj tržnici. Što je organsko vrtlarenje i kako vam može biti korisno? Nastavite čitati kako biste saznali što točno čini organski vrt.
Što je organski vrt?
Organski vrtlarstvo izraz je kojim se označava da cvijeće, bilje ili povrće nije bilo podvrgnuto nikakvim kemijskim ili sintetičkim gnojivima ili herbicidima. Ova razlika također uključuje zemlju u kojoj su uzgajani i način na koji su tretirani tijekom proizvodnje.
Ekološki vrt je onaj koji ne koristi ništa osim prirodnih metoda suzbijanja kukaca i prirodnih, organskih sredstava za gnojidbu tla. Vjerovanje je jednostavno da su proizvodi s organskom hranom sigurniji i zdraviji za nas.
Savjeti za uzgoj organskih vrtova
Ekološki poljoprivrednici postižu prirodnu suzbijanje kukaca pomoću pratećih sadnica i korisnih insekata, poput bubamara, kako bi riješili vrt štetnika, poput lisnih uši, koji uništavaju usjeve. Mnogi ekološki poljoprivrednici, pa čak i neki koji to nisu, sade svoje usjeve u određene kombinacije kako bi odbacili štetočine.
Dobar primjer za to bila bi sadnja ljute paprike u blizini graha i graška s idejom da će kapsaicin odvratiti grahovu zlaticu i ostale insekte. Još jedan primjer za to bili bi neveni u komadu krumpira kako bi razuvjerili kukuruznu kukcu.
Dobar je organski vrt dobar koliko i tlo u kojem se uzgaja. Da bi postigli superiorno tlo, većina organskih poljoprivrednika oslanja se na kompost koji se stvara razgradnjom organskih tvari (npr. Ljuske jaja, talog kave, životinjski izmet i trava ili dvorišne isječke).
Tijekom cijele godine organski vrtlari skupljaju kućni otpad, stajski gnoj i isječke s dvorišta za kantu za kompost. Ova se kanta redovito okreće kako bi se olakšalo raspadanje. Obično će se do kraja godine otpadna tvar pretvoriti u ono što je poznato kao "crno zlato".
Početkom vegetacijske sezone, organski će vrtlar unositi kompost na vrtnu parcelu, obogaćujući tako tlo prirodnim sastojcima potrebnim za bogato uzgajanje gredice. Ovo crno zlato ključ je bogatog tla, a ono je pak ključno za uzgoj organskog povrća, cvijeća i začinskog bilja. Biljkama daje hranjive sastojke potrebne za snažan i zdrav rast.
Pitanja organskog vrtlarenja
Trenutno u Sjedinjenim Državama postoji nekoliko velikih organskih operacija. Većinu organskih vrtova uzgajaju male farme i farme raštrkane po zemlji. Ipak, potražnja za organskim, posebno proizvodima i biljem, raste svake godine.
Iako postoje brojne organizacije kojima se organske farme mogu pridružiti kako bi svoje proizvode certificirale kao organske, ne postoje smjernice FDA-e ili USDA-a o tome što se može prodavati kao organsko u vašem lokalnom supermarketu. To znači da nema stvarnog jamstva da, jer znak kaže 'organsko', da proizvod zaista nema pesticida i herbicida.
Ako želite kupiti organske proizvode, najbolje bi vam bilo da se kupite na lokalnom poljoprivrednom tržištu ili u trgovini zdrave hrane. Postavljajte puno pitanja kako biste bili sigurni što zaista kupujete. Pravi organski vrtlar neće imati rezerve objašnjavajući kako uzgajaju svoj proizvod.
Jedini pravi način da osigurate da jedete organsko je uzgoj vlastitog organskog vrta. Počnite s malim, odaberite malo područje i pokrenite vlastitu kantu za kompost. Pročitajte puno knjiga ili pogledajte bilo koji od brojnih članaka na ovom web mjestu. Do ovog trenutka sljedeće godine i vi već možete jesti organsko.
